Rosso Piceno Superiore 'Solestà' Velenosi 2023
De Rosso Piceno Superiore "Solestà" is een rode wijn met een volle en rijke smaak, verkregen uit een blend van Montepulciano en Sangiovese en gerijpt voor 16 maanden in nieuwe barriques. Het aromatische profiel is breed en gelaagd, geschilderd met penseelstreken van viooltjes, bessen en amarena, met duidelijke contouren van zoete specerijen en geroosterde noten. In de mond is het zijdezacht en harmonieus, met een verleidelijke alcoholiteit en een dichte, smakelijke structuur.
De Rosso Piceno Superiore “Solestà” van de Marche-wijnmakerij Velenosi is een rode wijn met een intense en rijke karakter, die wordt geproduceerd met de twee klassieke rode druivensoorten van het gebied: Montepulciano d’Abruzzo en Sangiovese. Bij de belangrijke structuur van twee grote druiven komt ook een lange rijping in barrique, die bijdraagt aan het verzachten en afvlakken van de jeugdige hoeken van de Montepulciano en het bouquet verrijkt met interessante evoluerende noten van grote elegantie. Het is een nieuw etiket, dat voor het eerst is gemaakt tijdens de oogst van 2016 en dat de rijke selectie van rode wijnen van de wijnmakerij in Ascoli Piceno verrijkt.
De wijn “Solestà” wordt geproduceerd door een van de belangrijkste wijnhuizen van de Marche. De Cantina Velenosi is een echt referentiepunt voor de wijnen van het gebied. In een paar decennia heeft het een prominente plaats weten te veroveren, dankzij een visie die gericht is op kwaliteit zonder compromissen. Grote aandacht voor het werk in de wijngaard en zorg in de kelder, ze maken wijnen mogelijk die de perfecte expressie zijn van de druivenrassen en de kenmerken van het gebied. De druiven van Montepulciano en Sangiovese komen van wijngaarden die zijn aangeplant in de gemeenten Offida, Ascoli Piceno en Castel di Lama op een hoogte van tussen de 200 en 300 meter boven zeeniveau, op voornamelijk klei-kalkhoudende bodems, die bijzonder geschikt zijn voor rode druiven.
De "Solestà" Rosso Piceno Superiore is gemaakt van druiven die in oktober zijn geoogst. Na het ontsteelen vindt de fermentatie plaats in houten vaten van 100 hectoliter, met een schilweking van ongeveer 4 weken. De wijn rijpt vervolgens gedurende 16 maanden in nieuwe barriques. In het glas heeft het een robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus komt een intense en rijpe bouquet naar voren, met aroma's van kers, zure kers, bosvruchtenjam, zoethoutwortel, zachte sensaties van oosterse specerijen en vanille. De smaak is breed en bevredigend, met complexe aroma's en een fijne, geëvolueerde tanninestructuur. De afdronk sluit zeer harmonieus af, met een grotelengte en persistentie.