Sangiovese di Romagna 'Lona Bona' Trerè 2024
Favorieten van CallmewineDe “Lona Bona” is een Sangiovese di Romagna met een sociale, aangename en geurige ziel, alleen gerijpt in staal. Expressieve geuren van viooltjes en verse kersen anticiperen op een frisse, soepele en consistente slok, met een uitstekende balans en delicate tannines.
De Sangiovese “Lôna Bôna” belichaamt de essentie van een jong en modern Romagna, die de territoriale tradities niet vergeet maar zich richt op een dynamische en innovatieve stijl. De verwijzing naar de traditie is duidelijk in de naam die, in de dialect, “goede maan” betekent en de beste tijd voor de zaai identificeert, verschillend voor elke variëteit. De moderniteit is echter duidelijk vanaf het geïllustreerde en designetiket, dat een knipoog geeft naar het jongere en trendy publiek. De stijl van de wijn is inderdaad gericht op directheid, op territoriale helderheid en op expressieve helderheid.
De Sangiovese di Romagna “Lôna Bôna” van het wijnhuis Trerè komt van de klassieke Romagnolo-cloon met kleine druiven, afkomstig van een unieke wijngaard op de groene heuvels van Faenza, in een bucolische context van grote charme en oude traditie. Hier hebben Morena Trerè en haar zoon Massimiliano Fabbri in de loop der jaren een modernisering van de agronomische en vinologische technieken bevorderd, waardoor ze van hun activiteiten een model van efficiëntie en territoriale waardering. De wijnstokken zijn geworteld in een middelzware leemgrond, gericht op het oosten en zuidoosten, met een hoge plantdichtheid van 5.000 planten/ha. In de kelder wordt de wijnbereiding uitgevoerd met fermentatie en een korte rijping in thermoregulierte roestvrijstalen tanks.
De Sangiovese van Trerè "Lôna Bôna" is een rode wijn vers, soepel en gemakkelijk drinkbaar, met een grote gastronomische veelzijdigheid en klaar om een uitstekende metgezel te zijn aan de dagelijkse tafel. Het heeft een zeer aangenaam en expressief aromatisch profiel, gedomineerd door duidelijke tonen van rode bloemen en verse kersen, waarin de viooltjes, rozenblaadjes en kleine bosvruchten te herkennen zijn. De smaak is verfrissend, evenwichtig, droog en drinkbaar, met aanwezige maar lichte en delicate tannines. Het begeleidt perfect voorgerechten met vleeswaren, vleeswaren en piadina, eerste gangen met ragù, gegrild wit en rood vlees en biedt een eindeloze variëteit aan bereidingen en combinaties.