Sangiovese Fattoria Camiliano 2017

De Sangiovese van Fattoria Camiliano is een intense en complexe wijn. Na de fermentatie ondergaat hij een lange rijping in grote vaten om de tannines te verzachten en balans en diepte aan de slok te geven. In de mond blijft hij fris en zacht, vol en materieel met een lange persistentie. De neus wordt gekenmerkt door rijpe zwarte bessen en geroosterde tonen die voortkomen uit de evolutie in hout. Geweldig in combinatie met pappardelle met wildzwijn, of een hazenstoofpot