Sassicaia Tenuta San Guido 2022

De Sassicaia is de Italiaanse wijn het meest bekend ter wereld, de quintessens van evenwicht in termen van body en complexiteit. Het is een rode wijn die tegelijkertijd het paradepaardje van de Italiaanse wijnbouw vertegenwoordigt, de mijlpaal voor de later gevestigde excellenties en de sleutel tot de wijnbouwherleving van het gebied. Het is ontstaan uit de genialiteit van Mario Incisa della Rocchetta die, al in de jaren twintig, droomde van het creëren van een raszuivere wijn, volbloed zoals de paarden die hij toen in zijn stal had. Hij besloot daarom om Cabernet Sauvignon en Franc te planten in de Tenuta San Guido, vanwege de gelijkenis die hij had opgemerkt tussen deze gronden en het Bordeaux-gebied: stenen en zanderige gronden, net zoals een "Sassicaia".

De Sassicaia Tenuta San Guido, ook dankzij de waardevolle bijdragevan de wijnmaker Giacomo Tachis, is het symbool geworden van een wijnproductie van de hoogste kwaliteit, bekend en gewaardeerd over de hele wereld, een cultureel symbool zoals de hand van de meester van de Italiaanse wijnbouw die het lange tijd heeft gekoesterd. Enzal alle grote gelegenheden en de weelderige diners verheffen, maar als je het in aangename eenzaamheid en meditatie proeft, zal het je verbazen als geen ander. De druiven komen uit een van de meest beroemde cru van het bedrijf, bestaande uit een mozaïek van natuurlijke elementen. De unieke samenstelling van de grond, de blootstelling naar het westen, zuidwesten en de hoogte van 100-300 meter hebben de perfecte wieg gecreëerd waar deze prestigieuze wijnschat kan ontkiemen.

De Bolgheri Sassicaia is een weelderige rode wijn, met een kostbare robijnrode kleur, zoals de steen die de kleur geeft. In de neus fascineren de tonen van rijpe kersen, bramen, zwarte bessen, rozemarijn, lavendel, frambozenbladeren en een kruidige wereld, alles vergezeld van een snufje van