Sauvignon Di Lenardo 2025
De Sauvignon van Di Lenardo is een witte wijn van grote frisheid en met een territoriaal karakter, gerijpt gedurende 3 maanden in staal. In de neus is het zeer typisch en aangenaam: groene noten van aromatische kruiden en plantaardige essences verweven zich met sensaties van citrusvlees. In de mond is het soepel, licht en eenvoudig, met een aangename aromatische sensatie.
De Sauvignon van de Friulaanse wijnmakerij Di Lenardo is een frisse witte wijn met een intense aromatische samenstelling. Het is een etiket dat perfect het karakter belicht waarmee deze beroemde en geliefde semi-aromatische Franse druif zich uitdrukt in de gebieden van Grave. Het is een mooie territoriale versie van Sauvignon Blanc die, dankzij een vinificatie die uitsluitend in roestvrij staal wordt uitgevoerd, aroma's van aromatische kruiden, plantaardige nuances, geurige aroma's van citrusvruchten en rijp fruit biedt. De smaak is soepel en vlot en benadrukt de eenvoud en de onmiddellijke drinkbaarheid.
De Sauvignon-wijn van de Friulaanse wijnmakerij Di Lenardo komt voort uit een van de meest dynamische realiteiten van het Grave-gebied. De familie Di Lenardo is sinds het midden van de 19e eeuw actief in de wijnbouw, maar de echte ontwikkeling van de wijnmakerij begon eind jaren '80, met de keuze om zowel inheemse druivenrassen als internationale druivenrassen te gebruiken die zich het beste hebben aangepast aan het klimaat en de bodems van de regio. Tegenwoordig beslaat het landgoed 52 hectare in de gebieden van Grave, Friuli Aquileia en Colli Orientali. In het Grave-gebied zijn de wijngaarden geplant op grindachtige bodems van alluviale oorsprong, die zeer goed doorlatend zijn en rijk aan mineralen. De wijnstokken worden met grote zorg geleid, zodat ze gezonde en rijke druiven opleveren. Het nauwkeurige werk tussen de rijen maakt het mogelijk om de ingrepen in de wijnmakerij tot een minimum te beperken, zodat de variëteitseigenschappen van de druiven altijd op de voorgrond blijven.
De witte Sauvignon van de wijnmakerij Di Lenardo is een geslaagde interpretatie in het teken van de variëteitstypiciteit en het karakter van het gebied van herkomst, van deze witte druif die al eeuwenlang in de landen van Friuli Venezia Giulia wordt verbouwd. Na de zachte persing wordt de most in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur gefermenteerd. Voordat het wordt gebotteld voor de verkoop, rijpt de wijn 3 maanden in roestvrij staal. In het glas presenteert het zich met een strogele kleur met groene reflecties. Het bouquet toont de karakteristieke aroma's van geneeskrachtige kruiden, aromatische kruiden, bloemige nuances, plantaardige hints, aroma's van citrusvruchten en rijp wit vruchtvlees. De smaak is aangenaam levendig, gericht op een expressieve vrucht, die ruimte laat voor een frisse en zoute afdronk. Het is de klassieke fles die eindigt zonder dat je het merkt