Sauvignon 'Picol' Lis Neris 2022
Perfect om cadeau te geven"Picol" is de Sauvignon van Lis Neris, gerijpt gedurende 10 maanden in groot vat. Het is een aromatische, zachte en geurige witte wijn, met omhullende tonen van rijp exotisch fruit en een frisse, minerale smaak: een intense en evenwichtige Sauvignon
De Sauvignon “Picol” van Lis Neris komt uit de Isonzo-vallei, precies in San Lorenzo Isontino in de provincie Gorizia. De familie Pecorari richtte deze onderneming op in 1879, voortkomend uit de passie en liefde voor de wereld van de wijnbouw. De werkfilosofie is altijd geweest om de intrinsieke kenmerken van het Gorizia-gebied te waarderen, een gebied dat traditioneel is gericht op de productie van kwaliteitswijnen: het menselijke werk is hier gericht op het respecteren van het ecosysteem rondom de wijngaarden, zodat de grondstof gezond en sappig kan groeien. Vandaag de dag beheert Alvaro Pecorari de historische familiebusiness, met uitstekende resultaten in de kelder en zijn werk ook op de internationale markten projecterend.
De wijngaarden van de Sauvignon “Picol” van Lis Neris groeien op grond die voornamelijk bestaat uit de traditionele “claps”, oppervlakkige kiezels die de zonnewarmte vasthouden en deze aan de wortels doorgeven, wat bijdraagt aan een volledige rijping van de druiven. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een uitstekende kracht.Sauvignon 'Picol' Lis Nerisgenietend van een product dat het resultaat is van een traditionele verwerking van druiven, met aandacht voor de natuur en haar vruchten.