
Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' Jean Claude Boisset 2022
De Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' van Jean Claude Boisset is een fijne rode wijn die voortkomt uit hoogwaardige wijngaarden. Aux Guettes is een 49 jaar oude wijngaard op complexe bodems van kalkhoudend grind en klei, gericht op het zuiden. Deze Pinot Noir toont elegante aroma's van viooltjes, frambozen en kersen, met een fijne rokerige toets die complexiteit toevoegt. Op de tong valt hij op door de levendige frisheid, zijdezachte tannines en een omhullende slok. Ideaal bij rood vlees zoals geroosterde eend met bosbessen of aardse gerechten zoals gebakken porcini-paddenstoelen met polenta.

