'Silice Blanc' Domaine des Ardoisieres 2024
( )
75 cl
Jacquère 100%
Ambachtelijk, Zonder toegevoegde of minimale sulfieten
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
AmbachtelijkVan onze sommeliers
De 'Silice Blanc' van Domaine des Ardoisieres is een pure Jacquère, een van de toegangspunten van deze iconische wijnmakerij in de Alpen. De vinificatie gebeurt met hele trossen en de rijping gaat verder gedurende 9 maanden in stalen tanks, een manier om het fruit en het typische minerale karakter van de druif maximaal te accentueren. Bij de aanzet proef je appel en limoen, met bloemige hints en 'stenen' aroma's. Te proberen met voorgerechten op basis van schaaldieren
Kleur:
Strogeel met groenige reflecties
Aroma:
Jonge aroma's van groene appel en limoen schil met tonen van acacia en een vleugje minerale vuursteen
Smaak:
Strak en levendig, zeer smaakvol, helder en energiek, met een 'stenen' karakter