Soave Carlo Alberto Negri 2021

De Soave van Carlo Alberto Negri is een frisse en territoriale witte wijn, die zowel staal als hout ziet, een keuze die de klassieke stijl van de Soave begeleidt zonder deze te vervormen. In de neus is hij bloemig en fruitig, op de tong is hij gebalanceerd, fris en lineair. Hij past goed bij zoetwatervis en groenten zoals een risotto met courgette.