Soave Classico 'Levarie' Masi 2025
Voor dagelijks gebruikDe Soave Classico “Levarìe” is een aangename, lichte en fruitige witte wijn, uitsluitend gevinifieerd in staal. Het onthult bij de proeverij een moderne en jeugdige geest, dankzij een eenvoudige en directe aromatische samenstelling, met een uitstekende balans: veldbloemen, citrusvruchten en wit fruit
De Soave Classico "Levarie" van Masi is een witte wijn typisch voor de Venetiaanse traditie, geïnterpreteerd door de wijnmakerij met een eenvoudige en directe etikettering, perfect om nu te openen en de verschillende nuances te proeven. Ja, omdat de aroma's en smaken met lichtheid zijn uitgewerkt, dankzij een verwerking uitsluitend in staal die de knapperigheid behoudt, en het is dus juist om er nu van te profiteren, zonder deze fles verder in de kelder te laten evolueren. Het gevoel van traditie mengt zich met een hedendaagse "twist", die opnieuw de grote capaciteit van wijnmakerij Masi benadrukt om haar producten altijd in overeenstemming te brengen met een actuele visie.
Deze Soave Classico "Levarie" is ontstaan uit een blend bedacht door wijnmakerij Masi. De druiven van Garganega en Trebbiano di Soave worden geteeld in het meest historische gebied van Soave, waar de bodem wordt gekenmerkt door een vulkanische ondergrond. Het klimaat is gematigd en mild, ideaal voor de wijnbouw. De druiven verkregen door het ontsteelen van de trossen worden zachtjes geperst, en de most fermenteert in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens volgt een korte finale rijping van enkele maanden in staal, waarna de wijn klaar is om gebotteld en op de markt gebracht te worden.
De "Levarie" Masi is een Soave Classico die zich aan het oog aankondigt met een strogele kleur, niet te sterk gemarkeerd in termen van intensiteit en omzoomd door lichte groengele reflecties. Het geurige palet dat vrijkomt wanneer je het glas naar je neus brengt, vertelt een verhaal van fruitige en bloemige noten, goed gedefinieerd en gestructureerd met altijd zachte accenten. In de mond is het slank, licht, gekenmerkt door een frisse slok die de drinkervaring echt aangenaam maakt. Een klassieker van de Veronese wijnbouw, gepresenteerd door Masi met een onverslaanbare prijs.