Soave Classico 'Levarie' Masi 2025
Voor dagelijks gebruikDe Soave Classico “Levarìe” is een aangename, lichte en fruitige witte wijn, uitsluitend gevinifieerd in staal. Het onthult bij de proeverij een moderne en jeugdige geest, dankzij een eenvoudige en directe aromatische samenstelling, met een uitstekende balans: veldbloemen, citrusvruchten en wit fruit
De Soave Classico "Levarie" van Masi is een witte wijn typisch voor de Venetiaanse traditie, geïnterpreteerd door de wijnmakerij met een eenvoudig en direct etiket, perfect om nu te openen en de verschillende nuances te proeven. Ja, omdat aroma's en smaken met lichtheid zijn weergegeven, dankzij een verwerking alleen in staal die de knapperigheid behoudt, en het is dus juist om nu van te profiteren, zonder deze fles verder in de kelder te laten evolueren. Het gevoel van traditie mengt zich met een hedendaagse "twist", die opnieuw de grote capaciteit van de wijnmakerij Masi benadrukt om haar producten altijd in overeenstemming te brengen met een actuele visie.
Deze Soave Classico "Levarie" is ontstaan uit een blend die door de wijnmakerij Masi is bedacht. De druiven van Garganega en Trebbiano di Soave worden verbouwd in het meest historische gebied van Soave, waar de bodem wordt gekenmerkt door een vulkanische ondergrond. Het klimaat is gematigd en mild, ideaal voor de teelt van de wijnstok. De druiven die worden verkregen door het ontsteelen van de trossen worden zachtjes geperst, en de most fermenteert in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens volgt een korte finale rijping van enkele maanden in staal, waarna de wijn klaar is om gebotteld en op de markt te worden gebracht.
De "Levarie" Masi is een Soave Classico die zich aan het oog presenteert met een strogele kleur, niet te sterk gemarkeerd in intensiteit en omrand met lichte groenachtige reflecties. Het geurige palet dat vrijkomt wanneer je het glas naar je neus brengt, vertelt een verhaal van fruitige en bloemige noten, goed gedefinieerd en gestructureerd met altijd zachte accenten. In de mond is het slank, licht, gekenmerkt door een frisse slok die de drinkervaring echt aangenaam maakt. Een klassieker van de Veronese wijnbouw, gepresenteerd door Masi met een prijs die absoluut ongeëvenaard is.