Soave 'Sereole' Bertani 2022

De Soave Classico ‘Sereole’ van Bertani komt voort uit witte druiven van de Sereole wijngaard, een van de bekendste cru's van de denominatie, in het hart van de Classica zone. Exclusief geproduceerd met Garganega, de meest elegante autochtone witte druif uit Verona, rijpt het enkele maanden in Franse eiken vaten en rust het in fles. In de neus is het verleidelijk, met een citrusachtige kant en een bloemige toets van witte bloemen op een zoute achtergrond. Op de tong is het omhullend en complex, met levendige frisheid, een minerale toets en een aanhoudende finale, ideaal bij een risotto met zeevruchten of een gebakken zeebaars.