Solaia Antinori 2001
Zeldzame wijnen
Perfect om cadeau te gevenDe Solaia is een grote Supertuscan die wereldwijd bekend is, een prestigieuze en klinkende naam. Het is een intense en elegante wijn, geboren uit internationale druivensoorten en Sangiovese, gerijpt in barriques voor minstens 16 maanden. Aroma's van bosvruchten, bloemen en zoete specerijen vormen een aromatisch palet van grote breedte en intensiteit.
De Solaia van de markiezen Antinori behoudt, in elk geproduceerd jaar, een zeer elegant en sober stijl, bestemd om zich positief in de fles te ontwikkelen gedurende decennia. Het aromatische profiel is breed, gelaagd en complex, rijk aan alle soorten bessen, rode bloemen, leer, koffie, tabak, chocolade, zoete specerijen, balsemachtige kruiden, mediterrane scrub en nog veel meer. De slok onthult een groot lichaam en rondheid, goed gebalanceerde kracht, dichte en robuuste tannines. Een wijn van absolute uitmuntendheid, paradigma van de Italiaanse uitmuntendheid in wijnmaken.
kalksteen en alberese-rots. Een wijngaard die door de Antinori wordt gedefinieerd als “het meest zonnige deel van de Tignanello-heuvel”. De druiven worden met de hand geoogst en onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht, waar afzonderlijke vinificaties per druivensoort plaatsvinden. De alcoholische fermentatie vindt plaats in conische tanks van 60 hl en de malolactische fermentatie in barriques. De zo geproduceerde wijn rijpt in barriques tussen de 16 en 18 maanden, afhankelijk van het jaar, en minstens een jaar in de fles.De Solaia van de markiezen Antinori behoudt, in elk geproduceerd jaar, een zeer elegant en sober stijl, bestemd om zich positief in de fles te ontwikkelen gedurende decennia. Het aromatische profiel is breed, gelaagd en complex, rijk aan alle soorten bessen, rode bloemen, leer, koffie, tabak, chocolade, zoete specerijen, balsemachtige kruiden, mediterrane scrub en nog veel meer. De slok onthult een groot lichaam en rondheid, goed gebalanceerde kracht, dichte en robuuste tannines. Een wijn van absolute uitmuntendheid, paradigma van de Italiaanse uitmuntendheid in wijnmaken.