Spumante Brut Martinotti 'Cibele' Saputi
Niet beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
Biologisch en biodynamischVan onze sommeliers
De Spumante ‘Cibele’ van Cantina Saputi is een bubbeltje van de Martinotti-methode, fris en geurend, verkregen uit de zeldzame druif Ribona. In de neus presenteert het zich met witte linden- en jasmijnbloemen samen met knapperig wit fruit en citrusvruchten, op de tong is het rijk, geurend en met uitgesproken frisheid. Te proberen met een polenta-soufflé en romige bacalao.
Kleur:
Strogeel met groenige reflecties en fijne bubbels
Aroma:
Citrusachtig, met grapefruit en citroen die openen naar jasmijn en roos
Smaak:
Vrij intens, van gemiddelde structuur en een frisse afdronk
van landbouw Italië of EU