Spumante Brut 'Tagliamare' Argiolas
De Spumante "Tagliamare" van Argiolas is een frisse, levendige en moderne expressie van een oude Sardijnse druivensoort, mousserend gemaakt met de Charmat-methode. Het is expressief, fruitig, direct en zeer aangenaam, met aroma's van bloemen en vers fruit, citrusvruchten en aromatische kruiden en een frisse, smakelijke, elegante en delicate smaak
De Spumante Brut “Tagliamare” is een sprankelende wijn met een delicate en maritieme geest, geproduceerd door het wijnhuis Argiolas volgens de productiemethoden van de Metodo Martinotti. De grote realiteit Argiolas is een referentiepunt voor de Sardijnse wijnen en elk jaar biedt het kwaliteitslabels aan die alle unieke en territoriale kenmerken van de prachtige Sardijnse regio condenseren. Met deze spumante getuigt Argiolas van de capaciteit om ook buitengewone sprankelingen te produceren. De Tagliamare is een simpele en spontane ervaring, maar altijd bevredigend, perfect om nu te drinken, om ervan te genieten in volle vitaliteit.
De “Tagliamare” is een Spumante Brut die voortkomt uit druiven die groeien in een gebied gekenmerkt door marne, kalksteen en klei. De druiven, handmatig geoogst tijdens de oogst, geven oorsprong aan een zeer delicate most die fermenteert in staal, waarbij het 30 dagen op de gist blijft; daarna vindt in de autoclave de spuma plaats, volgens de typische productieregels van de Metodo Martinotti.
De “Tagliamare” ontwikkelt zich in het glas met een kleur die doet denken aan strogeel, gekenmerkt door lichte reflecties die neigen naar groenachtig, met een fijne en goed aanhoudende pareling. De aroma's die de neus omhullen zijn puur en direct, en zijn opgebouwd uit bloemige en fruitige noten, waaruit lichte verwijzingen naar aromatische kruiden naar voren komen. In de mond is het licht van lichaam, speels en bevredigend op de tong, dankzij een verfrissende en minerale slok, die het drinken tot een vreugdevolle ervaring maakt. Argiolas, een referentiepunt voor de Sardijnse wijnbouw, geeft ons een veelzijdig label vanuit gastronomisch perspectief, perfect om te consumeren op het strand, voor een romantische zonsondergang.
ontwikkelt zich in het glas met een tint die doet denken aan strogeel, gekenmerkt door lichte reflecties die neigen naar groenachtig, met een fijne en goed aanhoudende pareling. De aroma's die de neus omhullen zijn puur en direct, en zijn opgebouwd uit bloemige en fruitige noten, waaruit lichte verwijzingen naar aromatische kruiden naar voren komen. In de mond is het licht van lichaam, speels en bevredigend op de tong, dankzij een verfrissende en minerale slok, die het drinken tot een vreugdevolle ervaring maakt. Argiolas, een referentiepunt voor de Sardijnse wijnbouw, geeft ons een veelzijdig label vanuit gastronomisch perspectief, perfect om te consumeren op het strand, voor een romantische zonsondergang.