Syrah 'Achelo' La Braccesca - Antinori 2024
De Syrah "Achelo" van La Braccesca is een rode wijn uit het gebied van Cortona, die profiteert van een gematigd en luchtig microklimaat, ook dankzij de invloed van het nabijgelegen Lago Trasimeno. Het is een kruidige wijn met fruitige tonen, elegant met zachte tannines en een uitstekende persistentie.
De Syrah "Achelo" van het wijnhuis La Braccesca - Antinori in het gebied van Montepulciano en Cortona is een polyvalente en exuberante rode wijn. Het is een internationale druivensoort die is geplant in de bevoorrechte Toscaanse grond, wat leidt tot een pure en duidelijke territoriale expressie. Deze rode wijn wordt dus een meeslepende vertelling, waarin de inhoud wordt gemoduleerd door een ongebruikelijke vorm en wordt overgebracht met een Franse accent die de oprechte persoonlijkheid van het gebied een onderscheidende charme geeft. Het wijnhuis La Braccesca verdeelt het eigendom van 508 hectare in twee productiegebieden: één in Montepulciano en één aan de voet van de heuvels van Cortona, waar deze bijzondere en expressieve Syrah vandaan komt.
"Achelo" is een Syrah die is verkregen uit de gelijknamige druif in pure vorm. De trossen worden geoogst en naar de wijnmakerij in Cortona vervoerd, waar ze worden geperst en het verkregen sap ondergaat een koude maceratie in de pre-fermentatiefase die de kenmerken en de frisheid van de vrucht benadrukt. Hierop volgt een alcoholische fermentatie van ongeveer 10 dagen en, deels binnen barriques van de tweede en derde passage en deels in staal, de malolactische fermentatie. De botteling voltooit het hele wijnmaakproces.
La Braccesca "Achelo" is een Syrah met een donker purperen en somber kleur met paarse reflecties. In de neus komt de zwarte fruitstructuur van braam en bessen naar voren, stevig verweven met de kenmerkende kruidige toets die de druif kenmerkt. In de mond weerklinkt het met tonen van zoethout en rijp donker fruit, wat zorgt voor een zachte en omhullende slok. De tannine is aanwezig maar goed beheerd, geïntegreerd met het volle lichaam en de knapperige frisheid. Een triomf van aroma's die betrokken en het gezicht van een grote druif in een groot land vertelt.