Syrah 'Maroccoli' Planeta 2021

De Syrah “Maroccoli” van de Siciliaanse wijnmakerij Planeta is een zonnige en mediterraanse versie van deze buitengewone rode druivensoort die afkomstig is uit de Franse Rhônevallei. Een druif die houdt van een zonnig en winderig klimaat, kon zich alleen maar goed ontwikkelen op Siciliaanse bodem, waar hij al zo lang aanwezig is dat hij inmiddels bijna als autochtoon wordt beschouwd. De rijping in hout stelt de wijn in staat zijn jeugdige tannine-ruwheid te verzachten en een harmonieuze, rijke en omhullende bouquet te uiten, dat varieert van kleine bosvruchten tot de kenmerkende kruidige en zwarte pepertonen, die de ware onderscheidende kenmerken vormen.

De “Maroccoli” Syrah is een van de etiketten uit het brede assortiment van een van de grootste en belangrijkste wijnhuizen van Sicilië. Planeta werd opgericht in 1995, maar is gebaseerd op een familiegeschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, verbonden met de wereld van de wijnbouw. Dankzij een ondernemende visie gericht op de productie van kwaliteitswijnen, heeft Planeta in enkele decennia een belangrijke rol weten te veroveren in de Siciliaanse wijnwereld.uitsteek in het landschap van de Siciliaanse wijn. Het was een van de grootste protagonisten van de renaissance van de wijnbouw in Sicilië, die het imago van het eiland vernieuwde en het naar een doel van uitmuntendheid leidde. Vandaag de dag beheert het verschillende landgoederen in verschillende gebieden van het eiland, zodat elke variëteit op de meest geschikte plaats kan worden gekweekt: Sambuca di Sicilia en Menfi (Agrigento), Vittoria (Ragusa), Noto (Siracusa), Castiglione di Sicilia (Catania) en Capo Milazzo (Messina). De wijnen zijn het resultaat van een filosofie die gericht is op de waardering van de druivensoorten en het gebied, met de wens om in elke fles de authentieke smaak van het Siciliaanse land te brengen.

De “Maroccoli” Planeta is een intense en warme rode wijn, die het typische gezicht van de druivensoort en het bijzondere karakter van het agrigento-gebied goed vertegenwoordigt. De druiven komen van twee historische wijngaarden van bijzondere waarde in het binnenland van Menfi, Maraccoli en Ulmo, gekweekt op ongeveer 400 meter hoogte, op voornamelijk klei-, kalk- en leemgronden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 25°C, met maceratie op de schillen van een paar weken. Voordat de botteling plaatsvindt, rijpt de wijn 12-14 maanden in Franse eiken vaten. Het presenteert zich met een diep robijnrode kleur. Het bouquet is rijk, met aroma's van zwarte bessen, bosbessen, donker fruit, tonen van zachte oosterse specerijen, bittere cacao, koffie en nuances van aromatische kruiden. De smaak is dicht en omhullend, met rijp en sappig fruit, mooie tonen van tertiaire evolutie en een evenwichtige en harmonieuze afdronk, die eindigt met een noot van zwarte peper. Een interpretatie van Syrah van groot gewicht, die de perfecte combinatie tussen de druivensoort en de zonnige gronden van Menfi benadrukt.