Teroldego La Vis 2024
De Teroldego van La Vis is een zachte, ronde en frisse Trentino rode wijn, gerijpt in betonnen tanks en in Franse eiken vaten gedurende enkele maanden. Het heeft aroma's van bosvruchten, specerijen en balsamische kruiden en een frisse, aangename en evenwichtige smaak
De Teroldego van La Vis is een wijn geproduceerd met de meest typische en kwalitatief interessante rode druivensoort van Trentino. Het is een prachtige uitdrukking van wijn uit het gebied, die dankzij een lichte rijping in hout, de typische variëteitseigenschappen van de druiven behoudt en de bijzonderheden van het gebied waarin het wordt verbouwd, uitdrukt. In de neus biedt het mooie tonen van kleine donkere bessen, onderhout, delicate specerijen en balsemachtige nuances van geneeskrachtige kruiden. De smaak is elegant, harmonieus, met delicate fruitigheid en een evenwichtige frisheid.
De rode Teroldego is geproduceerd met een nobele en zeer oude druivensoort uit ons ampelografisch erfgoed, verwant aan de Syrah en de Lagrein, die al sinds onheuglijke tijden in Trentino aanwezig is, waar het zijn ideale gebied heeft gevonden, vooral in het gebied van de Piana Rotaliana. De wijngaarden, gecultiveerd door de wijnmakerij La Vis, bevinden zich op de eerste hellingen van de Avisiane-heuvels, die met hun zachte hellingen het meest vlakke deel van de vallei afbakenen. Ze bevinden zich op een hoogte van ongeveer 370 meterop zeeniveau, met wijnstokken gekweekt in eenvoudige Trentino-pergola of Guyot, met een dichtheid van 5000 stokken per hectare. Na de handmatige oogst, die meestal in de eerste weken van oktober plaatsvindt, worden de druiven gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt 5-6 maanden in geglazuurde betonnen tanks en slechts in kleine mate in Franse eiken vaten van de tweede passage.
De Teroldego-wijn geproduceerd door La Vis is een mooi voorbeeld van een autochtone druivensoort die volledig in overeenstemming met de traditie is gevinifieerd, om de ware en authentieke smaak van de terroir in het glas terug te geven. De vinificatie en rijping zijn bijna vrij van de invloed van hout, wat de wens bevestigt om de bijzonderheden van de Teroldego te waarderen en het de ware vlaggenschip van de rode wijnen uit Trentino te maken. In het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur. In de neus opent het zich met tonen van kleine bosvruchten, met bloemige nuances van viooltjes, tonen van zachte specerijen, balsemachtige bessen en onderhout. De aanzet op het palet is evenwichtig, met rijp fruit, dichte en elegante tanninesen een finale van grote smaakharmonie, met een lichte zoute sensatie.