La Vis
La Vis is een historische wijnbouwonderneming uit Trentino, vernoemd naar de gemeente Lavis, in het hart van de Val d'Adige, enkele kilometers ten noorden van Trento, waar de wijnmakerij momenteel is gevestigd. In 1948 besloten een vijftiental ondernemers uit de regio gezamenlijk een brede wijncoöperatie op te richten, die het werk van veel leden naar een gemeenschappelijk doel kon leiden. De onderneming, ondersteund door dit gestructureerde en succesvolle project, is in de loop der jaren gegroeid, ook dankzij de overname van andere coöperaties, zoals die van Salorno en die van Val di Cembra.
Onder de naam La Vis zijn er vandaag de dag 800 hectare wijngaard, bewerkt en verzorgd door evenveel 800 wijnboeren die lid zijn van de coöperatie, allemaal verenigd door respect voor het gebied. Sommige van hen hebben zelfs de zaak van de Biologische Landbouw omarmd, door het huidige aanbod van de wijnmakerij uit te breiden met een nieuwe lijn "Bio" die zich voegt bij de al bestaande "Autoctoni" en "Ritratti". 80% van het totale eigendom
is bestemd voor de teelt van witte druivenrassen, met speciale aandacht voor Chardonnay, Pinot Grigio en Muller Thurgau, terwijl de resterende 20% is gewijd aan rode variëteiten zoals Schiava, Pinot Nero en Teroldego. De lijn "Autoctoni" voldoet aan de behoefte om de markt een concentratie van Trentino in elk glas aan te bieden, terwijl de lijn "Ritratti" de gebieden van het grootste prestige heeft geïdentificeerd, met monovariëteiten die het beste beeld van hen vertegenwoordigen.Het productiegebied waarin La Vis opereert, wordt gekenmerkt door een ongeëvenaarde landschappelijke rijkdom. De bodems zijn het resultaat van verschillende geologische tijdperken, op elkaar gestapeld, het resultaat van de ontmoeting tussen de dolomietbodems en de porfierachtige ziel van Val di Cembra. De perfecte rijping van de druiven wordt mogelijk gemaakt door de variabele hoogtes en de briesjes van de Avisio-rivier, die dagelijks de rijen verfrissen. La Vis was een van de eerste wijnhuizen in de regio die een zoneringsproject heeft gepromoot, ook wel bekend als "de juiste druif op de juiste plaats"
", dat altijd de hoeksteen van de kwaliteit van de huiswijnen vormt.La Vis is een historische wijnbouwonderneming uit Trentino, vernoemd naar de gemeente Lavis, in het hart van de Val d'Adige, enkele kilometers ten noorden van Trento, waar de wijnmakerij momenteel is gevestigd. In 1948 besloten een vijftiental ondernemers uit de regio gezamenlijk een brede wijncoöperatie op te richten, die het werk van veel leden naar een gemeenschappelijk doel kon leiden. De onderneming, ondersteund door dit gestructureerde en succesvolle project, is in de loop der jaren gegroeid, ook dankzij de overname van andere coöperaties, zoals die van Salorno en die van Val di Cembra.
Onder de naam La Vis zijn er vandaag de dag 800 hectare wijngaard, bewerkt en verzorgd door evenveel 800 wijnboeren die lid zijn van de coöperatie, allemaal verenigd door respect voor het gebied. Sommige van hen hebben zelfs de zaak van de Biologische Landbouw omarmd, door het huidige aanbod van de wijnmakerij uit te breiden met een nieuwe lijn "Bio" die zich voegt bij de al bestaande "Autoctoni" en "Ritratti". 80% van het totale eigendom
is bestemd voor de teelt van witte druivenrassen, met speciale aandacht voor Chardonnay, Pinot Grigio en Muller Thurgau, terwijl de resterende 20% is gewijd aan rode variëteiten zoals Schiava, Pinot Nero en Teroldego. De lijn "Autoctoni" voldoet aan de behoefte om de markt een concentratie van Trentino in elk glas aan te bieden, terwijl de lijn "Ritratti" de gebieden van het grootste prestige heeft geïdentificeerd, met monovariëteiten die het beste beeld van hen vertegenwoordigen.Het productiegebied waarin La Vis opereert, wordt gekenmerkt door een ongeëvenaarde landschappelijke rijkdom. De bodems zijn het resultaat van verschillende geologische tijdperken, op elkaar gestapeld, het resultaat van de ontmoeting tussen de dolomietbodems en de porfierachtige ziel van Val di Cembra. De perfecte rijping van de druiven wordt mogelijk gemaakt door de variabele hoogtes en de briesjes van de Avisio-rivier, die dagelijks de rijen verfrissen. La Vis was een van de eerste wijnhuizen in de regio die een zoneringsproject heeft gepromoot, ook wel bekend als "de juiste druif op de juiste plaats"
", dat altijd de hoeksteen van de kwaliteit van de huiswijnen vormt.
