Terre Alte Livio Felluga 2022
Perfect om cadeau te gevenDe Terre Alte is een van de witte wijnen van Livio Felluga die het meest beroemd en belangrijk zijn: een blend van Sauvignon, Pinot Bianco en Friulano, ontstaan uit afzonderlijke vinificaties en een rijping in staal en barrique. Het elegante en complexe bouquet biedt tonen van tropisch fruit, mediterrane vegetatie, witte bloemen en aromatische kruiden. Op de tong is het rijk, zacht, genereus en aanhoudend
De witte Terre Alte van Livio Felluga is een uitzonderlijke wijn, meerdere prijzen gewonnen en geprezen door de kritiek, zowel Italiaans als internationaal. Het is een van de weinige witte wijnen die wereldwijd bekend zijn, en wordt inmiddels beschouwd als een vlaggenschip, niet alleen van de wijnmakerij, maar van heel Friuli. Zijn zachtheid, zijn intense smaak en zijn complexe en rijke aroma's, veroveren vanaf het eerste moment. Een fles die zeker meer dan één proeverij waard is.
De Terre Alte is een Friulaanse wijn die voortkomt uit een vakkundige blend van Sauvignon Blanc, Pinot Blanc en Friulano. Drie druivensoorten die hun wortels diep in een kleiachtig gebied met rijke zandsteen hebben. De druiven worden na de oogst ontsteeld en macereren gedurende een korte periode. Vervolgens wordt er een lichte persing uitgevoerd, en fermenteren Pinot Blanc en Sauvignon bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, terwijl de Friulano alcoholisch fermenteert in kleine Franse eiken vaten. Dit verschil zet zich ook voort na de vinificatie, tijdens de rijpingsfase, die zich uitstrekt, zowel in hout als instaal, gedurende 10 maanden.
De wijn Terre Alte Livio Felluga manifesteert zich visueel met een intens gele kleur. Rijk en gelaagd het scala van aroma's die zich in de neus ontwikkelen, waar mediterraan struikgewas, fruit, bloemen en specerijen dansen in een perfect georkestreerde olfactorische symfonie. Bij de proeverij is het uiterst aangenaam, met een slok gekenmerkt door een sappige structuur die de dorst aanmoedigt; eindigt met een aanhoudende afdronk. Een etiket waar de kwaliteit werkelijk belangrijke hoogtes bereikt, waarmee Livio Felluga wordt bevestigd als een van de referentieproducenten, niet alleen van Friuli Venezia Giulia, maar van heel Italië.