Tintilia Di Majo Norante 2021
Ongebruikelijke druivensoortenDe Tintilia van het wijnhuis Di Majo Norante is een rode wijn uit Molise met een oude traditie en een intens en vol profiel. Na een rijping van ongeveer 8 maanden in eikenhouten vaten onthult het een aromatisch palet van bosgrond, rood fruit en zoete specerijen. In de mond is het vol, zacht en fluweelachtig, met gladde en aangename tannines.
De Tintilia van het wijnhuis Di Majo Norante is een intense, zonnige en mediterrane rode wijn, geproduceerd met de gelijknamige autochtone druif uit Molise. Het is een rode wijn met een typisch territoriaal gezicht, dat het mogelijk maakt om de kwaliteiten van een oude rode druivensoort te leren kennen en waarderen, die in de afgelopen decennia opnieuw is ontdekt, dankzij de inzet en vastberadenheid van enkele wijnbouwers uit de regio. De korte rijping in hout verandert het karakter van de Tintilia niet, die zich presenteert met zijn intense tonen van bosvruchten, humus, zoethout en specerijen. Rijk en fluweelachtig, is het een rode wijn om te proeven bij een gemengde barbecue.
De wijn Tintilia komt uit het landgoed van een van de meest beroemde en belangrijke producenten van Molise. Di Majo Norante is een historische naam in de regio, die kan bogen op familiale tradities in de wijnbouw die teruggaan tot de 19e eeuw. Hij verbouwt zijn wijngaarden in de velden van Campomarino Lido, in het eerste heuvelachtige binnenland tussen Termoli en Lesina Marina. Het is een gebied met een mediterraan klimaat, altijd zeer winderig en gekenmerkt door vrij armoedige, losse en zanderige gronden.arm, los en zanderig. De grote verdienste van het wijnhuis is dat het zich heeft ingezet voor de waardering van autochtone druivensoorten, zoals Tintilia, zonder toe te geven aan de charme van de bekendere internationale druivenrassen. Een keuze ten gunste van de typiciteit van het gebied, om wijnen te produceren die het resultaat zijn van geschiedenis en tradities. Zijn etiketten hebben de Tintilia bekend en gewaardeerd gemaakt, ook op internationaal niveau, juist vanwege zijn unieke en bijzondere karakter en zijn authenticiteit en oprechtheid.
intens met jeugdige paarse reflecties. In de neus komt een bouquet vrij dat wordt gekenmerkt door aroma's van donkere bessen, tonen van humus en bosgrond, noten van leer, specerijen en zoethoutwortel. De smaak is rijk en soepel, met zijdezachte en geëvolueerde tannines en een harmonieuze en evenwichtige afdronk.