Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Amorino' Podere Castorani 2023
NieuwDe Trebbiano d’Abruzzo Superiore ‘Amorino’ van Podere Castorani komt uit de biologische wijngaarden van Alanno, op 350 meter hoogte tussen het Majella Park en de Adriatische Zee. Hier zorgen de temperatuurverschillen tussen dag en nacht voor frisheid en heldere aroma's. In de Amorino-lijn, de belangrijkste van het landgoed dat is herboren door Jarno Trulli, vindt de Trebbiano d’Abruzzo zijn meest elegante expressie: handgeplukte druiven, fermentatie bij lage temperatuur en enkele maanden rijping op fijne droesem in tank. De kleur is strogeel met gouden flitsen. In de neus komen witte bloemen, peer en rijpe appel naar voren, afgesloten met een vleugje amandel. In de mond is het vol en tegelijkertijd fris, met een mooie structuur en een zoute nasmaak die uitnodigt tot de volgende slok. Perfect bij maccheroni alla chitarra met venusschelpen
Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Amorino' Podere Castorani nasce ad Alanno, sulle colline pescaresi, dove un gruppo di amici tra cui l'ex pilota di Formula 1 Jarno Trulli ha ridato vita alla tenuta di Podere Castorani.
Amorino è la linea di punta della cantina, dedicata alle selezioni più espressive dei vitigni abruzzesi. Il Trebbiano, bianco storico della regione, si mostra qui in una versione piena e armoniosa.
Nel calice è giallo paglierino con riflessi dorati e offre aromi di fiori bianchi, mela, pera e mandorla, con un tocco di camomilla. Il sorso è morbido e fresco, di buona struttura e finale sapido: ideale con primi di mare, pesce al forno e carni bianche.