Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Portarispetto' Fontefico 2024

De Trebbiano d’Abruzzo Superiore ‘Portarispetto’ van Fontefico is een witte wijn verkregen uit de gelijknamige druif. De naam van de wijn is een provocatie: de wijnmakerij Fontefico wil de waarde van de Trebbiano d’Abruzzo herdefiniëren, die historisch gezien alleen als snijdwijn werd beschouwd. In de neus komen ongebruikelijke noten van groene paprika naar voren, vergezeld van delicate hints van fruit en witte bloemen. In de mond is de wijn strak en slank, gekenmerkt door een levendige frisheid en een uitgesproken ziltigheid die het uiterst uitnodigend maakt om te drinken. Het past perfect bij lichte gerechten op basis van groenten, zowel gegrild als gebakken, verrijkt met aromatische kruiden.