Trento Spumante Brut Riserva 'Methius' Dorigati 2019
Perfect om cadeau te gevenDe Trento Spumante Riserva "Methius" is een klassieke methode, gerijpt gedurende 60 maanden op de gist. Intens geel met fijne pareling en romige schuim, biedt alle kenmerken van een uitstekende bubbel. Het aromatische palet is verfijnd en bestaat uit hazelnoot, vanille, banketbakkersroom, citrus en ananas. De smaak, elegant geprikkeld door verfijnde bubbels, is verfijnd en smaakvol: de frisheid en mineraliteit komen mooi naar voren.
De Trento Riserva Brut 'Methius' van Dorigati toont een strogele kleur met een neiging naar goud met fijne en aanhoudende bubbels. Intens en complex aromatisch spectrum, gedefinieerd door intrigerende tonen van rijp fruit, citrusvruchten, ananas, mimosa en magnolia, verrijkt met hints van vanille, boterkoek en pistache. De smaak onthult een omhullende en niet-agressieve bubbel die een gevoel van zachtheid en romigheid geeft, evenals een schitterende frisse-zoute component die de aanhoudende en smaakvolle afdronk leidt.
rijping worden de massa's samengevoegd en wordt de wijn in de fles geplaatst voor de tweede fermentatie volgens de Metodo Classico, met 60 maanden rijping op de gisten. Na de fase van rust sur lie wordt overgegaan tot dégorgement en de daaropvolgende Brut dosage.De Trento Riserva Brut 'Methius' van Dorigati toont een strogele kleur met een neiging naar goud met fijne en aanhoudende bubbels. Intens en complex aromatisch spectrum, gedefinieerd door intrigerende tonen van rijp fruit, citrusvruchten, ananas, mimosa en magnolia, verrijkt met hints van vanille, boterkoek en pistache. De smaak onthult een omhullende en niet-agressieve bubbel die een gevoel van zachtheid en romigheid geeft, evenals een schitterende frisse-zoute component die de aanhoudende en smaakvolle afdronk leidt.