Valpolicella Superiore 'Monte Lodoletta' Romano Dal Forno 2018
Zeldzame wijnen
Perfect om cadeau te gevenDe Valpolicella Superiore "Monte Lodoletta" is een rode wijn met een buitengewone smaak- en geurimpact. Het komt voort uit een zeer bevoorrechte wijngaard, wordt gevinifieerd in staal en gerijpt gedurende 36 maanden in nieuwe barriques. Het komt tot uiting met kracht en aromatische complexiteit: rijp fruit, specerijen en gedroogd fruit in een zachte, volle en meeslepende slok, met stevige tannines en een lange fruitige afdronk.
De Valpolicella Superiore “Monte Lodoletta” van Romano Dal Forno behoort tot de beste etiketten van dit beroemde heuvelgebied, dat zich uitstrekt ten noordwesten van de stad Verona. Het is het resultaat van een selectie van Corvina-, Rondinella- en Molinara-druiven, die afkomstig zijn van een enkele wijngaard, historisch bekend als een van de meest bekwame van het landgoed. Romano Dal Forno is een echte legende van Valpolicella en heeft wijnen voortgebracht die zo buitengewoon zijn dat hij in de Olympus van producenten is gekomen, geprezen door critici over de hele wereld. Het proeven van een van zijn wijnen is een onvergetelijke ervaring. De Valpolicella Classico Superiore van Dal Forno is een meesterwerk van elegantie, harmonie en kracht. Gewoon perfect.
De wijn “Monte Lodoletta” is een Valpolicella Superiore gemaakt door een van de meest beroemde en gewaardeerde producenten van het gebied. De wijnmakerij Dal Forno kan rekenen op de ervaring van vier generaties wijnbouwers en beheert vandaag de dag een prachtig landgoed van ongeveer 25 hectare in het heuvelachtige gebied van Illasi. Het milde en winderige klimaat, ook ......van het Gardameer, en de bevoorrechte gronden van voornamelijk kalkachtige oorsprong, zijn al millennia het perfecte habitat voor de inheemse rode druivensoorten van het gebied: Corvina, Rondinella en Molinara. De echte doorbraak van de wijnmakerij dateert van de ontmoeting met Giuseppe Quintarelli, een andere historische naam in de wijn van Valpolicella. Sinds dat moment heeft Romano Dal Forno besloten de weg van absolute kwaliteit te volgen, ervan overtuigd dat een zo bevoorrecht gebied op de best mogelijke manier moet worden gewaardeerd met een uitstekende wijnbouw.
De “Monte Lodoletta” Valpolicella van Romano Dal Forno is een van die etiketten die het voorrecht hebben om in een glas de geschiedenis en tradities van een gebied te vertellen. Het is een authentieke wijn, van buitengewone typiciteit, elegantie en aangenaamheid. Aan het einde van de oogst worden de druiven rood gevinifieerd met schilweking. Voor de botteling rijpt de wijn 36 maanden in nieuwe barriques. In het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur. Het olfactorische profiel opent zich met aroma's van kers en rijp rood fruit ...rijpe, noten van gedroogd fruit, herinneringen aan edele houtsoorten en specerijen. In de mond heeft het een goede structuur, met een harmonieuze slok, een fijne tannine textuur en een evenwichtige afdronk, met een lange en fruitige finale. Een echte legende in rood, om de ware ziel van Valpolicella te proeven!