
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Historical' Umani Ronchi 2019
Biologisch en biodynamischVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Historical' van Umani Ronchi is een 'historische' witte wijn die voortkomt uit de oude wijnstokken van Montecarotto. Het rijpingsproces laat het bijna 5 jaar rusten tussen beton, staal en fles voordat het op de markt komt. Desondanks moet je minstens 5 jaar wachten voordat het zich optimaal uitdrukt. Een gestructureerde witte wijn met rijpe aroma's, intrigerende citrus- en etherische tonen, met een grote structuur en energie in de slok. Aan het einde is de zoute en mariene natuur die deze druif kan uitdrukken duidelijk zichtbaar. Een kostbare wijn

