Vermentino Tenuta Belguardo - Mazzei 2025
include_for_dsa_campaign_promo
De Vermentino di Belguardo is een karaktervolle witte wijn geproduceerd tussen de wijngaarden van Montebottigli nabij Grosseto, op het Maremma-landgoed van Mazzei. Geplant op een hoogte van 20 tot 50 meter op zanderige grond, is het een wijn die de Tyrreense kust vertelt met zijn uitgesproken mineraliteit. Deze pure Vermentino onderscheidt zich door de aroma's van exotisch fruit en gele perzik. Het biedt een grote mineraliteit en een beslist frisse afdronk. Ideaal bij zeevruchten, gegrilde vis en verse kazen
De Vermentino ‘Belguardo’ van de gerenommeerde wijnmakerij Mazzei vertegenwoordigt een volledig Toscaanse interpretatie van deze bekende witte druivensoort, gekenmerkt door typische zoute en minerale sensaties. Gelegen nabij Grosseto, in het hart van de Toscaanse Maremma, werd Tenuta Belguardo in de jaren '90 overgenomen door de familie Mazzei, die zich vanaf het begin inzette voor een ambitieus project van vernieuwing van de wijngaarden, gericht op zowel traditionele variëteiten zoals Sangiovese, Canaiolo en Vermentino, als op internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Alicante en Syrah. De wijngaarden profiteren hier van de sterke invloed van de Tyrreense Zee, die met zijn bries de overmatige hitte verzacht en de trossen beschermt tegen eventuele vochtophopingen.
De ‘Belguardo’ Mazzei Vermentino is gemaakt van alleen druiven van de gelijknamige witte variëteit van wijnstokken die zijn geplant op losse grond, rijk aan zand en zandsteen, met een blootstelling op het zuiden en zuidwesten. Na de oogst, die volledig met de hand in september wordt uitgevoerd, worden de trossen wit gevinifieerd door middel van een zachte persing en de daaropvolgende alcoholische fermentatie van het most bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Ook in roestvrijstaal vindt de rijpingsfase van enkele maanden plaats die voorafgaat aan de definitieve botteling.
Bij visuele inspectie toont de ‘Belguardo’ Vermentino van de familie Mazzei een heldere strogele kleur. Het geurprofiel bestaat uit aangename aroma's die doen denken aan zomerfruit, gele bloemen, exotisch fruit en aromatische kruiden, alles ondersteund door een duidelijke jodiumachtige minerale toets. De smaak is zout en verfrissend, met een goede body, gekenmerkt door een droge en goed gebalanceerde ontwikkeling die eindigt met een aangename persistentie. Deze Vermentino is de ideale combinatie met zeevruchten, of het nu gaat om gefrituurde gerechten, pasta's of gegrilde hoofdgerechten.