Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Nera' Lunae Bosoni 2024
De Vermentino "Etichetta Nera" van Lunae Bosoni is een zachte en mediterrane witte wijn, met een aangename, genereuze en directe drinkervaring. Het betovert de neus met evocatieve geuren van bloemen en vers fruit. De smaak is harmonisch, fris, fruitig en in balans. Geweldig bij delicate en gekruide visgerechten.
De Vermentino van de wijnmakerij Lunae is een van de beste creaties van Paolo Bosoni, oprichter en ziel van deze gewaardeerde realiteit, omringd door de azuurblauwe spiegel van de Ligurische Zee en het groene panorama van Lunigiana. De filosofie van Lunae is zo eenvoudig als beslissend: gebruik maken van alle kennis van het eigen gebied om een diepe en tijdloze band om te zetten in een wijn die in staat is om traditie en recente ontwikkelingen in de wijnsector te verweven.
Deze Vermentino komt uit de omgeving van Luni, een prachtige stad die in de Romeinse tijd zo rijk was aan marmer dat het de komst van de barbaren verwarde, die van ver weg dachten dat ze al in Rome waren. De eeuwenoude geschiedenis van deze gebieden is verweven met een oude wijntraditie, die teruggaat tot de eerste Etruskische nederzettingen en van generatie op generatie is doorgegeven. Om deze reden benadrukt de familie Bosoni het belang van de band met hun eigen grondgebied, zodat alle wijngaarden die in deze gebieden worden verbouwd, het verhaal en de schoonheid kunnen vertellen die in dit hoekje van Ligurië zijn vervat.
De band tussen de
Vermentino en Ligurië hebben oude wortels, verbonden met het ideale pedoclimatische milieu van de regio en de perfecte combinatie tussen het smaakprofiel van deze wijn en de typische visgerechten van het gebied. De perfecte balans tussen de zoutheid en de zachtheid zal inderdaad het beste alle belangrijkste gerechten van de culinaire traditie begeleiden en een fragment van dit land in het glas schenken. Wees dus niet verrast als, met gesloten ogen, je de mediterrane geuren van de heuvels van Lunigiana kunt waarnemen, halverwege tussen het zonovergoten blauw van de zee en het verfrissende groen van de Apuane Alpen.