Vermentino 'Costamolino' Argiolas 2025
include_for_dsa_campaign_promo
De Vermentino "Costamolino" is een van de bekendste etiketten van de wijnmakerij Argiolas. Het is een witte wijn met een fruitige en frisse smaak. Delicate en subtiele tonen van geel fruit met minerale accenten openen naar een gebalanceerde, smakelijke slok met een goede smaak- en geurpersistentie.
De "Costamolino" van Argiolas is een van de meest representatieve witte wijnen van Sardinië. Het is gemaakt van 100% Vermentino en is een vloeibare getuigenis van het prachtige werk dat de familie Argiolas heeft verricht, een van de bekendste wijnhuizen, niet alleen in het landschap van het eiland, maar in de gehele Italiaanse wijnproductie. De oude geschiedenis van het wijnhuis Argiolas gaat terug tot het begin van de jaren '900 met het bezit van kleine wijngaarden gelegen rond Serdiana, in de provincie Cagliari. De vooruitziende blik om lokale druivenrassen, zoals Vermentino, Cannonau en Carignano, te waarderen ten koste van internationale variëteiten, samen met passie en ondernemerschap, heeft het mogelijk gemaakt om hun wijngaarden uit te breiden tot ongeveer 200 hectare vandaag.
De Vermentino "Costamolino" groeit op zachte hellingen die beïnvloed worden door het mediterrane klimaat van Sardinië, gekenmerkt door milde winters en warme zomers. Een zorgvuldige selectie van de druiven wordt gevolgd door fermentatie en een korte rijping in staal op de fijne droesem voor botteling.
“Costamolino” presenteert zich in heldere tinten, neigend naar strogeel met groenachtige reflecties. Het aromatische profiel is vrij gevarieerd en is gericht op delicate tonen van exotisch fruit en citrusvruchten. Bij de proeverij onthult het grote finesse en veroverd het door de eenvoud van de slok, te danken aan de perfecte combinatie van frisheid en zoutheid. Een van zijn beste kwaliteiten is zijn vermogen om een grote verscheidenheid aan gerechten perfect te begeleiden, zoals eenvoudige visvoorgerechten, zeevruchtensalades, visgerechten, kazen met een lage of gemiddelde rijping, gegrilde vis en wit vlees. Kortom, een dagelijkse wijn bij uitstek, om in te hamsteren.