Vermentino di Sardegna 'Ala Blanca' Parpinello 2024

De Vermentino di Sardegna ‘Ala Bianca’ van Parpinello is een frisse en zoute witte wijn, een waar symbool van de Sardijnse wijnbouw. Het is een druivensoort die vele eeuwen geleden zijn wortels in Sardinië heeft geplant en een ideale omgeving heeft gevonden. De wijnstokken van de kelder liggen zeer dicht bij de zee, een eerbetoon aan de geschiedenis van de druif en de identiteit van dit land. In de neus is het fijn met geel fruit, citrusvruchten en hints van aromatische kruiden. In de mond komt de klassieke en geurige stijl van een zeewijn naar voren: drinkbaar, fris en met uitgesproken zoutheid, met een amandelachtige afdronk. Het past goed bij visgerechten en schaaldieren of bij wit vlees zoals geroosterde kip