Vermentino di Sardegna 'Is Argiolas' Argiolas 2024
"Is Argiolas" is een selectie van de beste druiven Vermentino uit het gebied Selegas, die enkele maanden in staal zijn gerijpt. Het heeft een strogele kleur en aangename bloemige aroma's met een afdronk van geel fruit die uitnodigen tot een warme, maritieme en elegante slok
“Is Argiolas” is een Vermentino di Sardegna, een zeer getrouwe beschrijving van zijn geboorteland. Het wordt geproduceerd door Argiolas, een wijnmakerij die al meer dan 100 jaar actief is, bij de Tenuta di Serdiana. Deze bevindt zich in de gelijknamige gemeente, in de provincie Cagliari, waar het Sardijnse binnenland de essentie van een gebied bevat, vol kleuren en geuren. In de omarming van dit heuvelachtige amfitheater dat uitkijkt op de hoofdstad en zijn baai, strekken de wijngaarden van Argiolas zich uit, gelegen op hoogtes tussen de 300 en 350 meter. Ziel en lichaam zijn gewijd aan de waardering van de traditionele druivensoorten van de plaats, door middel van teeltkeuzes en een verwerkingsmethode gebaseerd op geïntegreerde landbouw. De milieu duurzaamheid is van primair belang voor deze productieve realiteit, die al 20 jaar in die richting gaat door voortdurend studies, onderzoek en experimenten uit te voeren.
De Vermentino di Sardegna “Is Argiolas” profiteert van de heuvelachtige bries, de zon en het milde klimaat die deze regio van Sardinië kenmerken.De selectie van de druiven is nauwkeurig en tijdig, om de beste most te verkrijgen die eerst een koude decantatie ondergaat om helder te worden, en vervolgens de alcoholische fermentatie die wordt uitgevoerd door alleen inheemse gisten. De rijpingsfase wordt voltooid door een verblijf op de fijne droesem, die van 40 tot 60 dagen duurt, om de wijn te verrijken met een onnavolgbare persoonlijkheid.
Is Argiolas is een Sardijnse Vermentino met een intense persoonlijkheid, die zowel in de neus als in de smaak duidelijk tot uiting komt. Het presenteert zich met een strogele kleur, verlevendigd door enkele reflecties die soms naar groene tinten neigen. Zijn aroma vertelt van gele bloemen en fruit, waaraan de kruidige en minerale tonen een goede tegenhanger vormen. De frisheid en de zoutheid die in de mond worden waargenomen, verraden de oorsprongsgronden, wit en kalkachtig, en maken het een wijn van zeer aangename drinkbaarheid. De consistente structuur en de goede alcoholinhoud maken Is Argiolas verfijnd en tegelijkertijd omhullend. Een wijn die ook interessante resultaten kan opleveren na een redelijke wachttijd. Zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding maakt het een must have om je persoonlijke wijnkelder te verrijken.prijs-kwaliteitverhouding maakt het een must have om je persoonlijke wijnkelder te verrijken.