Vigna Pedale Riserva Magnum Torrevento 2017

De Vigna Pedale van wijnmakerij Torrevento is een van die rode wijnen die zeker geen introductie nodig heeft, een rode wijn die op zichzelf in staat is om de buitengewone mogelijkheden van de Nero di Troia en de terroir van Castel del Monte te vertegenwoordigen, een ruige en wilde zone gelegen in het hart van de noordwestelijke Murgia, in een land dat wijnmakerij Torrevento graag zo beschrijft: “waar de geschiedenis van de mensen zich vermengt met de kleuren van de natuur”.

Hier is het klimaat droog en heet en de aanzienlijke aanwezigheid van steen wordt verzacht door de zachte contouren van de heuvels en de perfect uitgelijnde teelt die het meest authentieke resultaat zijn van de passie, toewijding en inspanning van de mens. We bevinden ons in het electieve land van de Nero di Troia, een oude en autochtone druif die Torrevento heeft besloten nieuw leven in te blazen met zijn Vigna Pedale. Een druif die moeilijk te temmen is, een bizarre en hoekige druif, ruw en onstuimig. De familie Liantonio heeft echter in hem geloofd en heeft uit een 6 hectare grote bushwijn een project Vigna Pedale doen ontstaan; een volledig geslaagd project dat de aandacht heeft getrokken van de belangrijkste Italiaanse en buitenlandse wijn gidsen.

Een zeer lange maceratie en een rijping van 8 maanden in staal en 12 maanden in grote vaten geven de Vigna Pedale structuur en elegantie, zachtheid en evenwicht. Een pure Nero di Troia met een grote persoonlijkheid waar het fruit de scène domineert in het eerste deel van de proeverij met de tonen van amarena en bramen die vervolgens worden verzacht door kruidige nuances van kardemom, zwarte peper en kruidnagel. De tannines zijn aanwezig en voelbaar, maar de vaardigheid van Torrevento was ook om ze te verzachten, ze zacht en fijn te maken, ze perfecte reisgenoten te maken. Vigna Pedale en Torrevento, een echte winnende combinatie. Een perfecte Magnum voor grote gelegenheden!