Villa Antinori Rosso 2023 - 37.5cl

De Villa Antinori is een rode wijn die voortkomt uit de jarenlange ervaring van het team van de wijnmakerij in het maken van blends waar evenwicht en harmonie de sleutel zijn voor een bevredigende en impactvolle drinkervaring, zonder imperfecties. Een etiket waar de grote Sangiovese, druif die door de jaren heen bijzonder gewaardeerd is door Antinori, wordt vergezeld door een trio van internationale druivensoorten, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, zorgvuldig geselecteerd en gedoseerd in de uiteindelijke blend, zodat zachtheid en rondheid het resultaat zijn van de relatie tussen het terroir en het werk van de mens.

Deze Villa Antinori Rosso komt voort uit een slimme blend waar de autochtone rode druif die het meest representatief is voor het Toscaanse terroir, de Sangiovese, wordt gecombineerd met drie van de meest wereldwijd geteelde internationale druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Na de oogst, die strikt handmatig is en gericht is op het waarborgen van de hoogste kwaliteit, worden de trossen zacht geperst, om vervolgens te fermenteren en te macereren in stalen containers; volgt de fase van rijping, uitgevoerd in barrique voor 12 maanden, en van de botteling.

De Villa Antinori Rosso is een IGT Toscana die in het glas een intense kleur aanneemt die doet denken aan de rode van robijn. Rijpe fruit, zoete specerijen en een lichte hint van verwelkte bloemen: dit zijn de aroma's die het olfactorische skelet vormen dat de neus omhult vanaf de eerste momenten. Bij de proeverij is hij rond, harmonisch, gekenmerkt door een eerlijke slok, beslist zacht en omhullend; eindigt met een finale gekenmerkt door een uitstekende persistentie. Een fles waarmee Antinori smaken en sensaties laat proeven die het perfecte samenspel tussen land en mens vertellen, en die echt aangenaam is in combinatie met een smakelijke vleesgrill.