Villa Antinori Rosso 2023

De Villa Antinori is een rode wijn die voortkomt uit de jarenlange ervaring van het team van de wijnmakerij in het maken van blends waar evenwicht en harmonie de sleutel zijn voor een bevredigende en impactvolle drinkervaring, zonder franje. Een etiket waar de grote Sangiovese, druif die door de decennia heen bijzonder gewaardeerd is door Antinori, wordt vergezeld door een trio van internationale druivensoorten, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, zorgvuldig geselecteerd en gedoseerd in de uiteindelijke blend, zodat zachtheid en rondheid het resultaat zijn van de relatie tussen het terroir en het werk van de mens.

Deze Villa Antinori Rosso komt voort uit een slimme blend waar de inheemse rode druif die het meest representatief is voor het Toscaanse terroir, de Sangiovese, zich verenigt met drie van de meest wereldwijd geteelde internationale druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Na de oogst, die strikt handmatig is en gericht op het waarborgen van de hoogste kwaliteit, worden de trossen zacht geperst, om vervolgens te fermenteren en te macereren in stalen containers; gevolgd door de fase van rijping, uitgevoerd in barrique voor 12 maanden, en de botteling.

De Villa Antinori Rosso is een IGT Toscana die in het glas een intense kleur aanneemt die doet denken aan robijnrood. Rijpe fruit, zoete specerijen en een lichte hint van verwelkte bloemen: dit zijn de aroma's die het olfactorische skelet vormen dat de neus omhult vanaf de eerste momenten. Bij de proeverij is het rond, harmonieus, gekenmerkt door een eerlijke slok, beslist zacht en omhullend; het eindigt met een finale gekenmerkt door een uitstekende persistentie. Een fles waarmee Antinori smaken en sensaties laat proeven die het perfecte samenspel tussen aarde en mens vertellen, en die echt aangenaam is in combinatie met een smakelijke vleesgrill.