Vistamare Ca' Marcanda Gaja 2024
De Vistamare van Ca' Marcanda is een witte wijn gemaakt van Vermentino en Viognier druiven die een gevoel van onbezorgdheid oproept bij het drinken. Intens, met sensaties van gekonfijte citrusvruchten en zomerfruit op een maritieme achtergrond. Vers, rond en vol van smaak in de mond
De “Vistamare” is een frisse en harmonieuze witte wijn, die groeit in de prachtige gebieden van Bolgheri. Deze hoek van de Maremma Toscana, beroemd om de grote rode wijnen die worden geproduceerd met de beroemde Bordeaux-druiven, heeft aangetoond bijzonder geschikt te zijn voor de teelt van witte druivensoorten. De Cantina Ca’ Marcanda is het Toscaanse landgoed van de beroemde Piemontese producent Angelo Gaja, de vader van enkele van de meest gewaardeerde Barbaresco ter wereld. “Vistamare” is ontstaan uit een blend van Vermentino (60%), traditioneel geteeld langs de Toscaanse kust, en Viogner (40%), een druivensoort afkomstig uit de Rhône-vallei, die zich uitstekend heeft aangepast aan het mediterrane klimaat van Bolgheri. Een fles van grote plezierigheid en onmiddellijke drinkbaarheid, die de maritieme en zonnige tonen van de Etruskische kust perfect uitdrukt.
De witte wijn “Vistamare” groeit in de prachtige en zonnige wijngaarden van Bolgheri, die zijn geteeld in de strook land tussen de kust en de heuvelachtige zone, die parallel aan de kust loopt en de teelt beschermt tegen de winden uit het noordoosten. Het gematigde klimaat, altijd verzacht door de bries van de Tyrreense Zee is perfect voor twee mediterrane druivensoorten zoals Vermentino en Viogner. De twee variëteiten worden afzonderlijk gevinifieerd, met fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur voor de Vermentino en in hout voor de Viogner. De eerste rust in staal, terwijl de tweede rijpt in Franse eiken vaten. Na zes maanden van veroudering wordt de assemblage gemaakt en wordt overgegaan tot botteling. De wijn blijft nog enkele maanden in de kelder voordat hij te koop wordt aangeboden.
De wijn “Vistamare” drukt perfect het evenwichtige en verleidelijke profiel uit, het resultaat van de vakkundige combinatie van de typisch maritieme tonen van de Vermentino, met de intense expressieve rijkdom van de Viogner. Nooit is de naam van een wijn zo passend gekozen om zijn karakter en persoonlijkheid te synthetiseren.
In de mond is hij fris, met sappig, rijp en aangenaam fruit. Aan tafel past hij perfect bij zeevruchtenmenu's.