Aberlour
De reeks Single Malt van de distilleerderij van Aberlour is het resultaat van productietechnieken en van instrumenten die in de loop der tijd onveranderd zijn gebleven en biedt whisky's die zijn gediversifieerd op basis van verouderingsjaren en het type vat dat is gebruikt. Onberispelijke whisky's, gekenmerkt door de magische en kenmerkende stijl van Aberlour.
De moutbereiding wordt traditioneel uitgevoerd op een vloer zonder het gebruik van turf, om te voorkomen dat te rokerige aroma's de natuurlijke aroma's van de gerst verstoren. De mout wordt gemalen en in contact gebracht met bronwater; na 48 uur wordt er een most verkregen met een alcoholpercentage van 8,5%, dat vervolgens wordt onderworpen aan dubbele distillatie in de kenmerkende en scenografische ketels van Aberlour. Het rijpingsproces duurt minstens 10 jaar in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten. Soms wordt er zelfs een dubbele rijping uitgevoerd, waarbij de distillaat in verschillende houtsoorten in contact komt, om een sensationeel aromatisch profiel te verkrijgen.De reeks Single Malt van de distilleerderij van Aberlour is het resultaat van productietechnieken en van instrumenten die in de loop der tijd onveranderd zijn gebleven en biedt whisky's die zijn gediversifieerd op basis van verouderingsjaren en het type vat dat is gebruikt. Onberispelijke whisky's, gekenmerkt door de magische en kenmerkende stijl van Aberlour.
De reeks Single Malt van de distilleerderij van Aberlour is het resultaat van productietechnieken en van instrumenten die in de loop der tijd onveranderd zijn gebleven en biedt whisky's die zijn gediversifieerd op basis van verouderingsjaren en het type vat dat is gebruikt. Onberispelijke whisky's, gekenmerkt door de magische en kenmerkende stijl van Aberlour.
De moutbereiding wordt traditioneel uitgevoerd op een vloer zonder het gebruik van turf, om te voorkomen dat te rokerige aroma's de natuurlijke aroma's van de gerst verstoren. De mout wordt gemalen en in contact gebracht met bronwater; na 48 uur wordt er een most verkregen met een alcoholpercentage van 8,5%, dat vervolgens wordt onderworpen aan dubbele distillatie in de kenmerkende en scenografische ketels van Aberlour. Het rijpingsproces duurt minstens 10 jaar in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten. Soms wordt er zelfs een dubbele rijping uitgevoerd, waarbij de distillaat in verschillende houtsoorten in contact komt, om een sensationeel aromatisch profiel te verkrijgen.De reeks Single Malt van de distilleerderij van Aberlour is het resultaat van productietechnieken en van instrumenten die in de loop der tijd onveranderd zijn gebleven en biedt whisky's die zijn gediversifieerd op basis van verouderingsjaren en het type vat dat is gebruikt. Onberispelijke whisky's, gekenmerkt door de magische en kenmerkende stijl van Aberlour.
