Accomasso Lorenzo
Lorenzo Accomasso is een van de legendarische namen van de Langhe. Zijn etiketten zijn gewild bij alle liefhebbers en kenners van de grote Barolo en vertegenwoordigen een belangrijk referentiepunt voor de Piemontese wijn. Het is een kleine ambachtelijke wijnmakerij, die altijd een diepe relatie met het gebied en zijn oudste gebruiken heeft gekoesterd. De boeren cultuur, het respect en de liefde voor de aarde, het zorgvuldige en nauwkeurige werk in de wijngaard als het centrum van alle activiteiten, zijn de pijlers waarop Lorenzo Accomasso stap voor stap zijn succes heeft weten op te bouwen. Een concrete, bescheiden man van weinig woorden, heeft altijd de schijnwerpers vermeden en de voorkeur gegeven aan het blijven tussen de rijen om voor zijn wijngaarden (sinds 1958) te zorgen en zijn buitengewone wijnen in het glas te laten spreken.
Zijn landgoed bevindt zich in de wijk Annunziata van La Morra, in het noordwestelijke gebied van de Barolo-denominatie. De geologische natuur van de bodems is het resultaat van een sedimentatie van zeebodems die teruggaat tot het Mioceen, toen het gebied werd bezet door het Piemontese tertiaire bekken. De gronden zijn voornamelijk samengesteld uit de marne van Sant’Agata Fossili, bestaande uit slib, kalksteen, klei en zand, in variabele percentages afhankelijk van de gebieden en hoogtes. Het zijn enkele van de meest waardevolle gronden, in staat om elegante, verfijnde wijnen te schenken, gekenmerkt door grote harmonie en evenwicht. Het klimaat is mild en gematigd, altijd winderig, bijzonder geschikt voor een laat rijpende druif zoals de Nebbiolo. Dankzij dit gelukkige pedoclimatische kader is La Morra beroemd geworden en heeft Lorenzo Accomasso het gebied op de best mogelijke manier weten te interpreteren.
De drie hectare van het bedrijf zijn gelegen in prachtige zonnige exposities, op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau. De wijngaarden worden met een maniakale zorg beheerd en op zo'n manier dat druiven van hoge kwaliteit kunnen worden verkregen. Lorenzo Accomasso heeft altijd voor zijn wijnstokken gezorgd met korte snoei, zodat ze weinig trossen per plant produceerden, met een opmerkelijke aromatische concentratie. Op het platteland wordt traditionele landbouw beoefend, geïnspireerd door de oude boeren cultuur van respect voor de aarde en de natuur omringende. Vanuit een wijnbouwkundig perspectief worden de regels van de traditie gevolgd, met eenvoudige vinificaties en lange maceraties op de schillen. Voor de rijping van de wijnen wordt de voorkeur gegeven aan het gebruik van grote vaten en lange rijpingsperioden, eerst in hout en daarna in fles. Zo ontstaan wijnen van uitstekende kwaliteit, tussen de beste uitdrukkingen van het gebied van La Morra.
Lorenzo Accomasso is een van de legendarische namen van de Langhe. Zijn etiketten zijn gewild bij alle liefhebbers en kenners van de grote Barolo en vertegenwoordigen een belangrijk referentiepunt voor de Piemontese wijn. Het is een kleine ambachtelijke wijnmakerij, die altijd een diepe relatie met het gebied en zijn oudste gebruiken heeft gekoesterd. De boeren cultuur, het respect en de liefde voor de aarde, het zorgvuldige en nauwkeurige werk in de wijngaard als het centrum van alle activiteiten, zijn de pijlers waarop Lorenzo Accomasso stap voor stap zijn succes heeft weten op te bouwen. Een concrete, bescheiden man van weinig woorden, heeft altijd de schijnwerpers vermeden en de voorkeur gegeven aan het blijven tussen de rijen om voor zijn wijngaarden (sinds 1958) te zorgen en zijn buitengewone wijnen in het glas te laten spreken.
Zijn landgoed bevindt zich in de wijk Annunziata van La Morra, in het noordwestelijke gebied van de Barolo-denominatie. De geologische natuur van de bodems is het resultaat van een sedimentatie van zeebodems die teruggaat tot het Mioceen, toen het gebied werd bezet door het Piemontese tertiaire bekken. De gronden zijn voornamelijk samengesteld uit de marne van Sant’Agata Fossili, bestaande uit slib, kalksteen, klei en zand, in variabele percentages afhankelijk van de gebieden en hoogtes. Het zijn enkele van de meest waardevolle gronden, in staat om elegante, verfijnde wijnen te schenken, gekenmerkt door grote harmonie en evenwicht. Het klimaat is mild en gematigd, altijd winderig, bijzonder geschikt voor een laat rijpende druif zoals de Nebbiolo. Dankzij dit gelukkige pedoclimatische kader is La Morra beroemd geworden en heeft Lorenzo Accomasso het gebied op de best mogelijke manier weten te interpreteren.
De drie hectare van het bedrijf zijn gelegen in prachtige zonnige exposities, op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau. De wijngaarden worden met een maniakale zorg beheerd en op zo'n manier dat druiven van hoge kwaliteit kunnen worden verkregen. Lorenzo Accomasso heeft altijd voor zijn wijnstokken gezorgd met korte snoei, zodat ze weinig trossen per plant produceerden, met een opmerkelijke aromatische concentratie. Op het platteland wordt traditionele landbouw beoefend, geïnspireerd door de oude boeren cultuur van respect voor de aarde en de natuur omringende. Vanuit een wijnbouwkundig perspectief worden de regels van de traditie gevolgd, met eenvoudige vinificaties en lange maceraties op de schillen. Voor de rijping van de wijnen wordt de voorkeur gegeven aan het gebruik van grote vaten en lange rijpingsperioden, eerst in hout en daarna in fles. Zo ontstaan wijnen van uitstekende kwaliteit, tussen de beste uitdrukkingen van het gebied van La Morra.
