Adelphi
De Adelphi Distilleerderij is beroemd, niet alleen vanwege zijn lange en glorieuze geschiedenis, maar ook omdat het zich in de afgelopen decennia heeft gevestigd als een betrouwbaar referentiepunt voor degenen die houden van unieke en absoluut speciale Whisky. In de uitgestrekte wereld van de Schotse drank, heeft Adelphi een bijzondere plek weten te veroveren, en is het de meest beroemde en gewaardeerde bottelaar van dranken afkomstig van enkele vaten en zeldzame Single Malt in beperkte oplage geworden. Een productie die het mogelijk maakt om de duizend facetten van de wereld van Schotse Whisky te leren kennen en de beste uitmuntendheden te waarderen, met etiketten die zijn gewijd aan een clientèle van grote kenners en liefhebbers.
De Adelphi Distilleerderij werd opgericht in 1826 door Charles en David Gray aan de oever van de Clyde. In 1840, dankzij Andrew Usher, werd het distillatieproces verbeterd, wat ook de productie verhoogde. In 1880 kwam het bedrijf in handen van Walker and Co, eigenaren van twee belangrijke distilleerderijen in Liverpool en Limerick. De distilleerderij onderging een grondige modernisering van de productiecapaciteit, met Coffey Still en vier Pot Still die ononderbroken werken om aan de grote vraag te voldoen. In deze periode groeit Adelphi snel uit tot een van de belangrijkste en grootste distilleerderijen van Schotland.
In het begin van de twintigste eeuw maakt de distilleerderij verschillende tegenslagen door, tot de definitieve sluiting. Pas in 1993, dankzij de interesse van Jamie Walker, herleeft Adelphi als onafhankelijke bottelaar van hoogwaardige Whisky. De filosofie van het nieuwe bedrijf is om een catalogus van exclusieve etiketten te creëren, geproduceerd in een beperkt aantal flessen, gewijd aan grote liefhebbers. Zo begint het selecteren van individuele vaten van hoogwaardige en lang gerijpte Whisky, die ware parels voor kenners zijn. Gemiddeld wordt slechts 4% van de beoordeelde partijen gebotteld, dankzij een streng selectieproces dat zeer hoge standaarden vereist. Naast deze reeks zeldzame etiketten produceert Adelphi ook een uitstekende Blended gemaakt met Whisky uit verschillende regio's vanSchotland.
De Adelphi Distilleerderij is beroemd, niet alleen vanwege zijn lange en glorieuze geschiedenis, maar ook omdat het zich in de afgelopen decennia heeft gevestigd als een betrouwbaar referentiepunt voor degenen die houden van unieke en absoluut speciale Whisky. In de uitgestrekte wereld van de Schotse drank, heeft Adelphi een bijzondere plek weten te veroveren, en is het de meest beroemde en gewaardeerde bottelaar van dranken afkomstig van enkele vaten en zeldzame Single Malt in beperkte oplage geworden. Een productie die het mogelijk maakt om de duizend facetten van de wereld van Schotse Whisky te leren kennen en de beste uitmuntendheden te waarderen, met etiketten die zijn gewijd aan een clientèle van grote kenners en liefhebbers.
De Adelphi Distilleerderij werd opgericht in 1826 door Charles en David Gray aan de oever van de Clyde. In 1840, dankzij Andrew Usher, werd het distillatieproces verbeterd, wat ook de productie verhoogde. In 1880 kwam het bedrijf in handen van Walker and Co, eigenaren van twee belangrijke distilleerderijen in Liverpool en Limerick. De distilleerderij onderging een grondige modernisering van de productiecapaciteit, met Coffey Still en vier Pot Still die ononderbroken werken om aan de grote vraag te voldoen. In deze periode groeit Adelphi snel uit tot een van de belangrijkste en grootste distilleerderijen van Schotland.
In het begin van de twintigste eeuw maakt de distilleerderij verschillende tegenslagen door, tot de definitieve sluiting. Pas in 1993, dankzij de interesse van Jamie Walker, herleeft Adelphi als onafhankelijke bottelaar van hoogwaardige Whisky. De filosofie van het nieuwe bedrijf is om een catalogus van exclusieve etiketten te creëren, geproduceerd in een beperkt aantal flessen, gewijd aan grote liefhebbers. Zo begint het selecteren van individuele vaten van hoogwaardige en lang gerijpte Whisky, die ware parels voor kenners zijn. Gemiddeld wordt slechts 4% van de beoordeelde partijen gebotteld, dankzij een streng selectieproces dat zeer hoge standaarden vereist. Naast deze reeks zeldzame etiketten produceert Adelphi ook een uitstekende Blended gemaakt met Whisky uit verschillende regio's vanSchotland.
