Angel's Envy
Angel's Envy is een beroemd distilleerderij gevestigd in Louisville, in het hart van Kentucky, de thuisbasis van Bourbon Whisky. Het is een typisch distillaat uit de Nieuwe Wereld, dat de Schotse whiskytraditie combineert met de Franse cognaccultuur. Er wordt gezegd dat de Bourbon in New Orleans is ontstaan door twee Franse broers die op zoek waren naar avontuur en naar de Verenigde Staten verhuisden vanuit Cognac. De broers Tarascon wilden voldoen aan de vraag van de Franse bevolking, gewend aan cognac, die de droge en krachtige smaak van whisky niet waardeerde. Ze probeerden daarom de Kentucky whisky te rijpen in hooggebrande eiken vaten, met een gebrande binnenkant, om een meer volwassen en complexe smaak te geven. Het resultaat was verrassend en het nieuwe product werd bijzonder gewaardeerd om zijn zachtheid en intense kruidige tonen.
We weten niet zeker of het echt zo is gegaan en of het nieuwe distillaat daadwerkelijk de naam van Bourbon Street in New Orleans heeft gekregen, maar feit is dat er in de Verenigde Staten een nieuw regels van meester-distillateur Lincoln Henderson. De lijn biedt zeer interessante etiketten, gemaakt met rijping in geselecteerd edelhout dat een speciaal karakter aan elke Whisky geeft: vaten die eerder zijn gebruikt voor de rijping van Port, Rum en de versterkte wijnen van Jerez de la Frontera.
Angel's Envy is een beroemd distilleerderij gevestigd in Louisville, in het hart van Kentucky, de thuisbasis van Bourbon Whisky. Het is een typisch distillaat uit de Nieuwe Wereld, dat de Schotse whiskytraditie combineert met de Franse cognaccultuur. Er wordt gezegd dat de Bourbon in New Orleans is ontstaan door twee Franse broers die op zoek waren naar avontuur en naar de Verenigde Staten verhuisden vanuit Cognac. De broers Tarascon wilden voldoen aan de vraag van de Franse bevolking, gewend aan cognac, die de droge en krachtige smaak van whisky niet waardeerde. Ze probeerden daarom de Kentucky whisky te rijpen in hooggebrande eiken vaten, met een gebrande binnenkant, om een meer volwassen en complexe smaak te geven. Het resultaat was verrassend en het nieuwe product werd bijzonder gewaardeerd om zijn zachtheid en intense kruidige tonen.
We weten niet zeker of het echt zo is gegaan en of het nieuwe distillaat daadwerkelijk de naam van Bourbon Street in New Orleans heeft gekregen, maar feit is dat er in de Verenigde Staten een nieuw regels van meester-distillateur Lincoln Henderson. De lijn biedt zeer interessante etiketten, gemaakt met rijping in geselecteerd edelhout dat een speciaal karakter aan elke Whisky geeft: vaten die eerder zijn gebruikt voor de rijping van Port, Rum en de versterkte wijnen van Jerez de la Frontera.
