Arcuri Sergio
Langs de Ionische kust van Calabrië, in het kleine stadje Cirò Marina, gelegen tussen de Ionische Zee en het Sila-plateau, bevindt zich het domein van Sergio Arcuri. Een historische wijnkelder die al meer dan vier generaties de familietradities voortzet in het produceren van authentieke en ambachtelijke wijn, met respect voor de aarde en volgens de technieken die door de voorouders zijn doorgegeven. Zo ontstaan pure en oprechte uitdrukkingen, voortgekomen uit een ongerept en gezond gebied, die de oude traditie behouden en de eeuwenoude liefde die de familie Arcuri voor het land koestert. Het begon allemaal met Mansueto Arcuri aan het einde van de 19e eeuw, die, gedreven door zijn passie voor wijn, besloot de eerste rode wijn in bulk te produceren voor vrienden en familie. In 1973 ging de wijnkelder over in handen van zijn zoon Giuseppe, die de verkoop voortzette en probeerde een steeds groter aantal klanten tevreden te stellen. Pas in 2009 werd het landgoed geërfd door Sergio, de huidige eigenaar, die samen met zijn broer Francesco besloot de wijn te bottelen en door heel Italië bekend te maken, en zelfs daarbuiten waardering te krijgen.de nationale grenzen. Het project van Sergio en Francesco is er een waar je moeilijk niet aan gehecht kunt raken, gebaseerd op liefde, passie en respect voor het land, met een vleugje innovatie. Het is moeilijk om wijnkelders te vinden die weigerden de gemeenschappelijke vraag te volgen die Zuid-Italië overspoelde, gericht op kwantiteit ten koste van typiciteit en authenticiteit: Sergio Arcuri is een van de weinige overlevenden.
De wijnkelder Sergio Arcuri heeft 8 hectare wijngaarden verdeeld over twee verschillende gebieden. De belangrijkste druif van het gebied is de Gaglioppo, de meest bekende rode variëteit van de regio, die de kelder puur cultiveert. Het bijzonder droge, winderige en warme klimaat zorgt voor een sterke rijping van de druiven, die de neiging hebben om een hoog suikergehalte op te bouwen. De wijnstokken, geteeld volgens de principes van biologische landbouw met het alberello- en cordon-sporensysteem, werden geplant in 1945 en de meest recente in 1980. De bodem, bestaande uit de beroemde rode grond, heeft al bijna een eeuw geen gebruik gezien vansynthetische chemische stoffen, die volgens de wijnmaker de natuurlijke cyclus van de natuur kunnen verstoren. Zoals in de wijngaard is ook in de wijnmakerij het geloof altijd hetzelfde: spontane fermentaties met inheemse gisten, geen invasieve ingrepen en geen gebruik van exogene stoffen. De wijnbereiding en de rijping vinden plaats in open betonnen tanks, bijgenaamd palmenti.
Met zo'n lage productie en zo weinig hectaren zijn de wijnen van Sergio Arcuri echte pareltjes: beroemd is l'Aris, Cirò Rosso dat “baroleggia” en dat de rijke, mediterrane en warme ziel van het Calabrese land uitdrukt. Pittige en authentieke rode wijnen: een eerbetoon aan dit fantastische gebied en aan wat het kan geven als het met zorg en respect wordt behandeld. Ontroerende wijnen die naar Calabria smaken en die de geuren en smaken van de Ionische Zee oproepen. Eerlijk en puur, zonder trucs, die spreken over het gebied en de druif.
Langs de Ionische kust van Calabrië, in het kleine stadje Cirò Marina, gelegen tussen de Ionische Zee en het Sila-plateau, bevindt zich het domein van Sergio Arcuri. Een historische wijnkelder die al meer dan vier generaties de familietradities voortzet in het produceren van authentieke en ambachtelijke wijn, met respect voor de aarde en volgens de technieken die door de voorouders zijn doorgegeven. Zo ontstaan pure en oprechte uitdrukkingen, voortgekomen uit een ongerept en gezond gebied, die de oude traditie behouden en de eeuwenoude liefde die de familie Arcuri voor het land koestert. Het begon allemaal met Mansueto Arcuri aan het einde van de 19e eeuw, die, gedreven door zijn passie voor wijn, besloot de eerste rode wijn in bulk te produceren voor vrienden en familie. In 1973 ging de wijnkelder over in handen van zijn zoon Giuseppe, die de verkoop voortzette en probeerde een steeds groter aantal klanten tevreden te stellen. Pas in 2009 werd het landgoed geërfd door Sergio, de huidige eigenaar, die samen met zijn broer Francesco besloot de wijn te bottelen en door heel Italië bekend te maken, en zelfs daarbuiten waardering te krijgen.de nationale grenzen. Het project van Sergio en Francesco is er een waar je moeilijk niet aan gehecht kunt raken, gebaseerd op liefde, passie en respect voor het land, met een vleugje innovatie. Het is moeilijk om wijnkelders te vinden die weigerden de gemeenschappelijke vraag te volgen die Zuid-Italië overspoelde, gericht op kwantiteit ten koste van typiciteit en authenticiteit: Sergio Arcuri is een van de weinige overlevenden.
De wijnkelder Sergio Arcuri heeft 8 hectare wijngaarden verdeeld over twee verschillende gebieden. De belangrijkste druif van het gebied is de Gaglioppo, de meest bekende rode variëteit van de regio, die de kelder puur cultiveert. Het bijzonder droge, winderige en warme klimaat zorgt voor een sterke rijping van de druiven, die de neiging hebben om een hoog suikergehalte op te bouwen. De wijnstokken, geteeld volgens de principes van biologische landbouw met het alberello- en cordon-sporensysteem, werden geplant in 1945 en de meest recente in 1980. De bodem, bestaande uit de beroemde rode grond, heeft al bijna een eeuw geen gebruik gezien vansynthetische chemische stoffen, die volgens de wijnmaker de natuurlijke cyclus van de natuur kunnen verstoren. Zoals in de wijngaard is ook in de wijnmakerij het geloof altijd hetzelfde: spontane fermentaties met inheemse gisten, geen invasieve ingrepen en geen gebruik van exogene stoffen. De wijnbereiding en de rijping vinden plaats in open betonnen tanks, bijgenaamd palmenti.
Met zo'n lage productie en zo weinig hectaren zijn de wijnen van Sergio Arcuri echte pareltjes: beroemd is l'Aris, Cirò Rosso dat “baroleggia” en dat de rijke, mediterrane en warme ziel van het Calabrese land uitdrukt. Pittige en authentieke rode wijnen: een eerbetoon aan dit fantastische gebied en aan wat het kan geven als het met zorg en respect wordt behandeld. Ontroerende wijnen die naar Calabria smaken en die de geuren en smaken van de Ionische Zee oproepen. Eerlijk en puur, zonder trucs, die spreken over het gebied en de druif.
