Arran
De Arran distilleerderij, opgericht door Harold Currie, voormalig directeur van Chivas, is de enige distilleerderij op het gelijknamige Schotse eiland en is gelegen in het centrum van Lochranza, in het noordelijke deel van het eiland. Harold besloot het in 1994 te openen, maar de opening vond pas in 1995 plaats vanwege twee zeearenden die hun nest hadden gebouwd op de bouwlocatie! Deze adelaars brachten hun eerbetoon op de dag van de officiële opening van de distilleerderij door te vliegen, wat later werd afgebeeld in het embleem van de distilleerderij.
Arran kan profiteren van het puurste water van heel Schotland: omhuld en kristalhelder gemaakt door graniet en verzacht door turf, stroomt het van de bergtoppen naar het nabijgelegen Loch na Davie. Het microklimaat van het eiland, bestaande uit zeebries en pure berglucht, bevordert bovendien de rijping van de Single Malts. De distilleerderij heeft twee koperen ketels, met de bedoeling om op korte termijn nog twee toe te voegen; voor zijn whisky maakt het geen gebruik van koude filtratie en gebruikt het geen turf tijdens het productieproces. De fermentatie vindt plaats in grotehouten vaten van Oregon en de rijping in ex-sherry en ex-bourbon vaten.
Arran is ook een belangrijke toeristische bestemming, met jaarlijks ongeveer 60.000 bezoekers, en biedt particulieren de mogelijkheid om een eigen persoonlijke vat binnen de distilleerderij aan te schaffen. Onder zijn producten springt de Amarone Cask Finish eruit, een whisky met dubbele rijping in Amarone wijnvaten en bekroond met 96/100 door de Whisky Bible. Ook zijn 14 jaar en de Cask Strength 12 jaar zijn uitstekend. Whisky van een jonge onafhankelijke distilleerderij die echter ver vooruit lijkt te kijken, net als zijn adelaars.
De Arran distilleerderij, opgericht door Harold Currie, voormalig directeur van Chivas, is de enige distilleerderij op het gelijknamige Schotse eiland en is gelegen in het centrum van Lochranza, in het noordelijke deel van het eiland. Harold besloot het in 1994 te openen, maar de opening vond pas in 1995 plaats vanwege twee zeearenden die hun nest hadden gebouwd op de bouwlocatie! Deze adelaars brachten hun eerbetoon op de dag van de officiële opening van de distilleerderij door te vliegen, wat later werd afgebeeld in het embleem van de distilleerderij.
Arran kan profiteren van het puurste water van heel Schotland: omhuld en kristalhelder gemaakt door graniet en verzacht door turf, stroomt het van de bergtoppen naar het nabijgelegen Loch na Davie. Het microklimaat van het eiland, bestaande uit zeebries en pure berglucht, bevordert bovendien de rijping van de Single Malts. De distilleerderij heeft twee koperen ketels, met de bedoeling om op korte termijn nog twee toe te voegen; voor zijn whisky maakt het geen gebruik van koude filtratie en gebruikt het geen turf tijdens het productieproces. De fermentatie vindt plaats in grotehouten vaten van Oregon en de rijping in ex-sherry en ex-bourbon vaten.
Arran is ook een belangrijke toeristische bestemming, met jaarlijks ongeveer 60.000 bezoekers, en biedt particulieren de mogelijkheid om een eigen persoonlijke vat binnen de distilleerderij aan te schaffen. Onder zijn producten springt de Amarone Cask Finish eruit, een whisky met dubbele rijping in Amarone wijnvaten en bekroond met 96/100 door de Whisky Bible. Ook zijn 14 jaar en de Cask Strength 12 jaar zijn uitstekend. Whisky van een jonge onafhankelijke distilleerderij die echter ver vooruit lijkt te kijken, net als zijn adelaars.
