Black Tot
De geschiedenis van Rum Black Tot is nauw verbonden met de Engelse kolonisatie van de Caraïben. Aan het begin van de 17e eeuw doorkruisten Engelse vloot de Atlantische Oceaan om de Amerika's te bereiken. Tijdens de lange reizen naar het warme tropische klimaat bederfde de wijn en ook het water in de vaten verrotte. De enige dranken die goed standhielden waren gedistilleerde dranken of versterkte wijnen met brandewijn. De teelt van suikerriet, geïntroduceerd in het Caraïbische gebied door de eerste Spaanse kolonisten, zorgde ervoor dat er suikerrietsap of melasse beschikbaar was voor de productie van Rum, een gedistilleerde drank die al snel zeer populair werd onder zeelieden, corsairs en piraten van de Caraïbische Zee met de naam Killer-Devil, vanwege zijn ruwe en krachtige karakter.
Na de overwinning in 1655 tegen de Spanjaarden voor de heerschappij over Jamaica, werden de zeelieden van de Engelse vloot beloond met Rum en vanaf dat moment verspreidde de gewoonte om Rum te drinken zich snel onder de bemanningen. In 1731 besloot de Royal Navy om de zeelieden een dagelijkse rantsoen Rum uit te delen, in de volksmond een “tot van Rum"; De bevoorrading gebeurde door vaten gedistilleerde dranken aan te schaffen op de verschillende Caraïbische eilanden en de verschillende Rums te mengen voordat ze aan de bemanningsleden een halve pint overproof uitdeelden. In 1740 besloot admiraal Edward Vernon om de rantsoen van pure Rum alleen voor de officieren te reserveren en de zeelieden een Rum te geven die verdund was met 4 delen water, verdeeld over twee momenten, om twaalf uur en aan het einde van de dag. De drank kreeg de naam Grog, naar de bijnaam van de admiraal, Old Grog, die voortkwam uit zijn gewoonte om een Grogham-jack te dragen. De distributie van Rum aan Engelse zeelieden werd pas op 31 juli 1970 afgeschaft, een datum die de geschiedenis inging als Black Tot Day.
Uit deze gewoonte is het idee ontstaan om een Rum Black Tot Finest Caribbean te produceren, geïnspireerd door deze oude traditie. Het recept van de gedistilleerde drank die aan de zeelieden werd uitgedeeld is gerecreëerd, met de poging om trouw te blijven aan het origineel, maar aangepast aan de hedendaagse smaak. Zoals gebruikelijk is de basis samengesteld uit Rum uit Guyana, waaraan Rum uit Barbados is toegevoegd om de zoete fruitige tonen te geven
De geschiedenis van Rum Black Tot is nauw verbonden met de Engelse kolonisatie van de Caraïben. Aan het begin van de 17e eeuw doorkruisten Engelse vloot de Atlantische Oceaan om de Amerika's te bereiken. Tijdens de lange reizen naar het warme tropische klimaat bederfde de wijn en ook het water in de vaten verrotte. De enige dranken die goed standhielden waren gedistilleerde dranken of versterkte wijnen met brandewijn. De teelt van suikerriet, geïntroduceerd in het Caraïbische gebied door de eerste Spaanse kolonisten, zorgde ervoor dat er suikerrietsap of melasse beschikbaar was voor de productie van Rum, een gedistilleerde drank die al snel zeer populair werd onder zeelieden, corsairs en piraten van de Caraïbische Zee met de naam Killer-Devil, vanwege zijn ruwe en krachtige karakter.
Na de overwinning in 1655 tegen de Spanjaarden voor de heerschappij over Jamaica, werden de zeelieden van de Engelse vloot beloond met Rum en vanaf dat moment verspreidde de gewoonte om Rum te drinken zich snel onder de bemanningen. In 1731 besloot de Royal Navy om de zeelieden een dagelijkse rantsoen Rum uit te delen, in de volksmond een “tot van Rum"; De bevoorrading gebeurde door vaten gedistilleerde dranken aan te schaffen op de verschillende Caraïbische eilanden en de verschillende Rums te mengen voordat ze aan de bemanningsleden een halve pint overproof uitdeelden. In 1740 besloot admiraal Edward Vernon om de rantsoen van pure Rum alleen voor de officieren te reserveren en de zeelieden een Rum te geven die verdund was met 4 delen water, verdeeld over twee momenten, om twaalf uur en aan het einde van de dag. De drank kreeg de naam Grog, naar de bijnaam van de admiraal, Old Grog, die voortkwam uit zijn gewoonte om een Grogham-jack te dragen. De distributie van Rum aan Engelse zeelieden werd pas op 31 juli 1970 afgeschaft, een datum die de geschiedenis inging als Black Tot Day.
Uit deze gewoonte is het idee ontstaan om een Rum Black Tot Finest Caribbean te produceren, geïnspireerd door deze oude traditie. Het recept van de gedistilleerde drank die aan de zeelieden werd uitgedeeld is gerecreëerd, met de poging om trouw te blijven aan het origineel, maar aangepast aan de hedendaagse smaak. Zoals gebruikelijk is de basis samengesteld uit Rum uit Guyana, waaraan Rum uit Barbados is toegevoegd om de zoete fruitige tonen te geven
