Bott Frigyes
Het Bott Frigyes landgoed vertegenwoordigt een ambachtelijke parel uit Slowakije die via zijn wijnen de stem van zijn land in de wereld wil zijn. Door duurzame agronomische praktijken en niet-invasieve wijnbouwinterventies aan te nemen, streeft Bott Frigyes ernaar om uitdrukkingen te produceren die de terroir van oorsprong weerspiegelen, zonder concessies te doen aan de logica van de markt. De wijnmakerij is gevestigd in de gemeente Radvaň nad Dunajom, binnen de historische regio Muszla, aan de oevers van de Donau.
Er zijn iets minder dan 10 hectare wijngaarden beheerd door de Bott Frigyes wijnmakerij, allemaal gelegen langs de Garam rivier, op de heuvels van het Muszla gebied, op een hoogte van ongeveer 250 meter boven zeeniveau. Hier, op vulkanische bodems rijk aan klei, kalksteen en mineralen, kweekt het landgoed volgens de principes van de biodynamica de traditionele variëteiten Furmint, Hárslevelű, Olaszrizling, Juhfark, Kékfrankos en Kadarka, naast Riesling Renano, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco en Pinot Nero. De oogst wordt met de hand uitgevoerd en ook de wijnbouwbenadering is
absoluut authentiek, gebaseerd op spontane fermentaties en minimale toevoegingen van sulfieten, waarbij ook het gebruik van invasieve filtratie- of klaringsoperaties wordt uitgesloten en met een deel van de vinificaties die plaatsvinden met hele trossen. Voor wijncontainers worden zowel amforen als Hongaarse eiken vaten van verschillende afmetingen gebruikt en de rijpingen omvatten lange verblijven op de fijne droesem, gedurende welke de wijnen hun complexiteit vergroten.De interpretaties van de Slowaakse wijnbouwrealiteit Bott Frigyes vallen op door hun betoverende levendigheid en puurheid, evenals door het uitstekende minerale karakter dat de kenmerken van het gebied weerspiegelt. Het maakt niet uit of ze wit of rood zijn, de wijnen van Bott Frigyes zijn de ideale keuze als je een proeverij van de Muszla terroir wilt hebben en je wilt worden ondergedompeld in deze historische wijnregio gelegen tussen de Garam rivier en de Donau.
Het Bott Frigyes landgoed vertegenwoordigt een ambachtelijke parel uit Slowakije die via zijn wijnen de stem van zijn land in de wereld wil zijn. Door duurzame agronomische praktijken en niet-invasieve wijnbouwinterventies aan te nemen, streeft Bott Frigyes ernaar om uitdrukkingen te produceren die de terroir van oorsprong weerspiegelen, zonder concessies te doen aan de logica van de markt. De wijnmakerij is gevestigd in de gemeente Radvaň nad Dunajom, binnen de historische regio Muszla, aan de oevers van de Donau.
Er zijn iets minder dan 10 hectare wijngaarden beheerd door de Bott Frigyes wijnmakerij, allemaal gelegen langs de Garam rivier, op de heuvels van het Muszla gebied, op een hoogte van ongeveer 250 meter boven zeeniveau. Hier, op vulkanische bodems rijk aan klei, kalksteen en mineralen, kweekt het landgoed volgens de principes van de biodynamica de traditionele variëteiten Furmint, Hárslevelű, Olaszrizling, Juhfark, Kékfrankos en Kadarka, naast Riesling Renano, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco en Pinot Nero. De oogst wordt met de hand uitgevoerd en ook de wijnbouwbenadering is
absoluut authentiek, gebaseerd op spontane fermentaties en minimale toevoegingen van sulfieten, waarbij ook het gebruik van invasieve filtratie- of klaringsoperaties wordt uitgesloten en met een deel van de vinificaties die plaatsvinden met hele trossen. Voor wijncontainers worden zowel amforen als Hongaarse eiken vaten van verschillende afmetingen gebruikt en de rijpingen omvatten lange verblijven op de fijne droesem, gedurende welke de wijnen hun complexiteit vergroten.De interpretaties van de Slowaakse wijnbouwrealiteit Bott Frigyes vallen op door hun betoverende levendigheid en puurheid, evenals door het uitstekende minerale karakter dat de kenmerken van het gebied weerspiegelt. Het maakt niet uit of ze wit of rood zijn, de wijnen van Bott Frigyes zijn de ideale keuze als je een proeverij van de Muszla terroir wilt hebben en je wilt worden ondergedompeld in deze historische wijnregio gelegen tussen de Garam rivier en de Donau.
