Bricco Maiolica
De wijnmakerij Bricco Maiolica is een realiteit in Diano d'Alba, geleid met grote meesterlijkheid en enthousiasme door Beppe Accomo en Claudia Castella. De wijnmakerij heeft zijn wortels in 1928 en tot nu toe hebben maar liefst 4 generaties het stokje doorgegeven aan de huidige eigenaren, afkomstig uit verschillende families, die in 2013 besloten hun wijnbouwrealiteiten te verenigen. Een lange weg die, door het werk, de vastberadenheid en de passie van de grootouders en overgrootouders, heeft bijgedragen aan het maken van deze wijnmakerij tot een van de meest symbolische en gewaardeerde in het hele gebied. Diano d'Alba is historisch gezien het thuisland van de Dolcetto en ooit, inderdaad, domineerde deze rode druivensoort onbetwist in deze gebieden. Later in de daaropvolgende jaren is er ook een lange productie bijgekomen waar de Nebbiolo (geplant door Grootvader Giuseppe in 1950) de hoofdrol speelt, omringd door Barbera, Sauvignon en Chardonnay druiven. Een oud verhaal dat ook weerklinkt in de naam van de wijnmakerij: bricco is namelijk de steile heuvel, destijds bekend als Maiolica (om de waardevolle aarde), waar de overgrootvader Bernardo "Cumot" de boerderij kocht."Rolando", waardoor het project Bricco Maiolica tot leven kwam.
Het landgoed Bricco Maiolica strekt zich uit over een oppervlakte die een wijnbouwgebied van ongeveer 24 hectare beslaat, ongeveer 10 kilometer ten zuiden van de stad Alba. De druiven worden verbouwd met lage opbrengsten om gezonde en perfect rijpe trossen te verkrijgen. In de wijngaard wordt veel aandacht besteed aan het milieu, er worden geen synthetische producten gebruikt om de spontaniteit en vitaliteit van de gronden te waarborgen. De wijngaarden zijn georganiseerd in percelen die aan elke individuele wijn zijn gewijd en vormen een zeer suggestief landschap. In de wijnmakerij vindt de fermentatie plaats in staal en in de stevigere en meer geavanceerde versies worden barriques gebruikt voor de rijping.
De wijnen van Bricco Maiolica zijn typische uitdrukkingen van de Langhe die de geuren en smaken van de aarde waar ze vandaan komen vertellen. Elegant en verfijnd zoals de Barolo of de Pinot Nero, of eenvoudig en drinkbaar zoals de Chardonnay, de Sauvignon en de Dolcetto. Allemaal om te proeven om de expressieve puurheid van de variëteit en de meest typische langarole tonen te vangen.
De wijnmakerij Bricco Maiolica is een realiteit in Diano d'Alba, geleid met grote meesterlijkheid en enthousiasme door Beppe Accomo en Claudia Castella. De wijnmakerij heeft zijn wortels in 1928 en tot nu toe hebben maar liefst 4 generaties het stokje doorgegeven aan de huidige eigenaren, afkomstig uit verschillende families, die in 2013 besloten hun wijnbouwrealiteiten te verenigen. Een lange weg die, door het werk, de vastberadenheid en de passie van de grootouders en overgrootouders, heeft bijgedragen aan het maken van deze wijnmakerij tot een van de meest symbolische en gewaardeerde in het hele gebied. Diano d'Alba is historisch gezien het thuisland van de Dolcetto en ooit, inderdaad, domineerde deze rode druivensoort onbetwist in deze gebieden. Later in de daaropvolgende jaren is er ook een lange productie bijgekomen waar de Nebbiolo (geplant door Grootvader Giuseppe in 1950) de hoofdrol speelt, omringd door Barbera, Sauvignon en Chardonnay druiven. Een oud verhaal dat ook weerklinkt in de naam van de wijnmakerij: bricco is namelijk de steile heuvel, destijds bekend als Maiolica (om de waardevolle aarde), waar de overgrootvader Bernardo "Cumot" de boerderij kocht."Rolando", waardoor het project Bricco Maiolica tot leven kwam.
Het landgoed Bricco Maiolica strekt zich uit over een oppervlakte die een wijnbouwgebied van ongeveer 24 hectare beslaat, ongeveer 10 kilometer ten zuiden van de stad Alba. De druiven worden verbouwd met lage opbrengsten om gezonde en perfect rijpe trossen te verkrijgen. In de wijngaard wordt veel aandacht besteed aan het milieu, er worden geen synthetische producten gebruikt om de spontaniteit en vitaliteit van de gronden te waarborgen. De wijngaarden zijn georganiseerd in percelen die aan elke individuele wijn zijn gewijd en vormen een zeer suggestief landschap. In de wijnmakerij vindt de fermentatie plaats in staal en in de stevigere en meer geavanceerde versies worden barriques gebruikt voor de rijping.
De wijnen van Bricco Maiolica zijn typische uitdrukkingen van de Langhe die de geuren en smaken van de aarde waar ze vandaan komen vertellen. Elegant en verfijnd zoals de Barolo of de Pinot Nero, of eenvoudig en drinkbaar zoals de Chardonnay, de Sauvignon en de Dolcetto. Allemaal om te proeven om de expressieve puurheid van de variëteit en de meest typische langarole tonen te vangen.
