Cantina di Bolzano - Kellerei Bozen
Cantina di Bolzano werd opgericht in 1908, toen 30 boeren een wijncoöperatie oprichtten in de wijk Gries met het gemeenschappelijke doel om de autochtone Trentino-druiven Lagrein en Santa Maddalena te vinifiëren en te commercialiseren. Momenteel bestaat de coöperatie, gelegen in de gemeente San Maurizio, uit 224 gezinnen die verenigd zijn door de gemeenschappelijke waarden van plezier, passie en diversiteit. Het gebied van Bolzano is morfologisch perfect voor de wijnbouw, het bevindt zich namelijk binnen een brede zonnige kom omringd door steile hellingen. De wijngaarden groeien op goed geventileerde alluviale bodems, bestaande uit lichte kwartsietgrond aan de voet van de Renon.
De wijngaarden van Cantina di Bolzano beslaan ongeveer 340 hectare, in meer dan 10 verschillende gemeenten, en zijn gelegen op een hoogte van 200 tot 1.000 meter boven zeeniveau. De grote omvang van het gebied en de ligging in verschillende geografische gebieden garanderen de ontmoeting en vermenging van landschappen en culturen. Elk perceel heeft de pedoclimatische kenmerken die geschikt zijn voor een specifiekevariëteit: in de hoger gelegen gebieden wordt de teelt van Sauvignon en Gewürztraminer geprefereerd, terwijl men naar de vallei afdaalt, Santa Maddalena, Cabernet en Merlot kan vinden tot aan Lagrein. Net als in de wijngaard wordt ook in de kelder een duurzame en natuur- en gebiedsrespectvolle benadering geprefereerd.
De productie van Cantina di Bolzano is breed en compleet, omvat internationaal erkende wijnen die gekenmerkt worden door een sterke regionale stempel die het gebied en de Altoatesische traditie wil waarderen. Men kan zowel krachtige, frisse en fruitige witte wijnen als complexe, ruime en elegante rode wijnen proeven. De ervaren handen die deze druiven bewerken, garanderen aandacht en passie in elke stap, van de grond tot het uiteindelijke etiket is de inspanning altijd het maximale mogelijk. Nu rest je alleen nog om plezier te hebben en te experimenteren, om een gebied te ontdekken dat bekend staat om zijn elegantie en strengheid, vergezeld van liefde en toewijding voor de aarde.
Cantina di Bolzano werd opgericht in 1908, toen 30 boeren een wijncoöperatie oprichtten in de wijk Gries met het gemeenschappelijke doel om de autochtone Trentino-druiven Lagrein en Santa Maddalena te vinifiëren en te commercialiseren. Momenteel bestaat de coöperatie, gelegen in de gemeente San Maurizio, uit 224 gezinnen die verenigd zijn door de gemeenschappelijke waarden van plezier, passie en diversiteit. Het gebied van Bolzano is morfologisch perfect voor de wijnbouw, het bevindt zich namelijk binnen een brede zonnige kom omringd door steile hellingen. De wijngaarden groeien op goed geventileerde alluviale bodems, bestaande uit lichte kwartsietgrond aan de voet van de Renon.
De wijngaarden van Cantina di Bolzano beslaan ongeveer 340 hectare, in meer dan 10 verschillende gemeenten, en zijn gelegen op een hoogte van 200 tot 1.000 meter boven zeeniveau. De grote omvang van het gebied en de ligging in verschillende geografische gebieden garanderen de ontmoeting en vermenging van landschappen en culturen. Elk perceel heeft de pedoclimatische kenmerken die geschikt zijn voor een specifiekevariëteit: in de hoger gelegen gebieden wordt de teelt van Sauvignon en Gewürztraminer geprefereerd, terwijl men naar de vallei afdaalt, Santa Maddalena, Cabernet en Merlot kan vinden tot aan Lagrein. Net als in de wijngaard wordt ook in de kelder een duurzame en natuur- en gebiedsrespectvolle benadering geprefereerd.
De productie van Cantina di Bolzano is breed en compleet, omvat internationaal erkende wijnen die gekenmerkt worden door een sterke regionale stempel die het gebied en de Altoatesische traditie wil waarderen. Men kan zowel krachtige, frisse en fruitige witte wijnen als complexe, ruime en elegante rode wijnen proeven. De ervaren handen die deze druiven bewerken, garanderen aandacht en passie in elke stap, van de grond tot het uiteindelijke etiket is de inspanning altijd het maximale mogelijk. Nu rest je alleen nog om plezier te hebben en te experimenteren, om een gebied te ontdekken dat bekend staat om zijn elegantie en strengheid, vergezeld van liefde en toewijding voor de aarde.
