Castelvecchi
Castelvecchi vertegenwoordigt een van de belangrijkste namen van het prestigieuze gebied van Radda in Chianti. De wijnkelders bevinden zich onder het kasteel van het dorp en dateren zelfs uit de periode van de 10e-11e eeuw. Het landgoed strekt zich uit over een prachtig heuvelachtig gebied, omgeven door een landschap waar de wijnstok samenleeft met de olijfboom en uitgestrekte bosgebieden. Juist de hogere gebieden van de heuvels van Radda, die meer dan 500 meter boven zeeniveau liggen, behouden de oudste en meest waardevolle wijngaarden van het gebied, de beroemde cru's van: Maggio, Poggione, Madonnino, Giardino, Ciliegio, Colle Petroso. Een zorgvuldige en eeuwenoude selectie van de beste klonen van Sangiovese en de stenige gronden maken het mogelijk om lage natuurlijke opbrengsten te verkrijgen, met een productie van slechts enkele trossen per plant.
Bij de bijzonder geschikte gronden en de mooie zonnige exposities komt een koel en winderig klimaat, met aanzienlijke temperatuurverschillen, ideaal voor een langzame en perfecte rijping van de rode druiven, met elegante en verfijnde profielen. Het erfgoed van de wijngaarden van het landgoed heeft een gemiddelde leeftijd van meer dan 50 jaar en is de ware schat van Castelvecchi, plastisch weergegeven door de hartvormige wijngaard, die zich tegenover de wijnkelder bevindt, gemaakt met een selectie van de oudste klonen van het bedrijf. Elke perceel van het landgoed wordt verbouwd volgens de specifieke behoeften, bijna plant voor plant, om de hoogste kwaliteit en de typische kenmerken van het gebied te verkrijgen. De mogelijkheid om op veel wijngaarden te kunnen rekenen, biedt een uitstekende keuze van druiven en maakt het altijd mogelijk om wijnen van hoog niveau te produceren.
In deze bijzondere pedoclimatische omstandigheden komt de Sangiovese tot uiting met een zeer interessante kant, zodat de wijnen uit het gebied van Radda worden beschouwd als een van de beste uitdrukkingen in het hele gebied van Chianti Classico. Castelvecchi produceert een scala aan etiketten die zeer gewaardeerd worden door liefhebbers, variërend van Chianti Classico, tot Riserva, tot Gran Selezione, de echte kroonjuweel van de productie en in staat om de beste kenmerken van de Sangiovese van Radda uit te drukken. In een land waar de Sangiovese onbetwist heerst, is er ook ruimte voor Merlot en Syrah, die bijdragen aan de samenstelling van de Solana, de grote wijn voor veroudering van het landgoed.
Castelvecchi vertegenwoordigt een van de belangrijkste namen van het prestigieuze gebied van Radda in Chianti. De wijnkelders bevinden zich onder het kasteel van het dorp en dateren zelfs uit de periode van de 10e-11e eeuw. Het landgoed strekt zich uit over een prachtig heuvelachtig gebied, omgeven door een landschap waar de wijnstok samenleeft met de olijfboom en uitgestrekte bosgebieden. Juist de hogere gebieden van de heuvels van Radda, die meer dan 500 meter boven zeeniveau liggen, behouden de oudste en meest waardevolle wijngaarden van het gebied, de beroemde cru's van: Maggio, Poggione, Madonnino, Giardino, Ciliegio, Colle Petroso. Een zorgvuldige en eeuwenoude selectie van de beste klonen van Sangiovese en de stenige gronden maken het mogelijk om lage natuurlijke opbrengsten te verkrijgen, met een productie van slechts enkele trossen per plant.
Bij de bijzonder geschikte gronden en de mooie zonnige exposities komt een koel en winderig klimaat, met aanzienlijke temperatuurverschillen, ideaal voor een langzame en perfecte rijping van de rode druiven, met elegante en verfijnde profielen. Het erfgoed van de wijngaarden van het landgoed heeft een gemiddelde leeftijd van meer dan 50 jaar en is de ware schat van Castelvecchi, plastisch weergegeven door de hartvormige wijngaard, die zich tegenover de wijnkelder bevindt, gemaakt met een selectie van de oudste klonen van het bedrijf. Elke perceel van het landgoed wordt verbouwd volgens de specifieke behoeften, bijna plant voor plant, om de hoogste kwaliteit en de typische kenmerken van het gebied te verkrijgen. De mogelijkheid om op veel wijngaarden te kunnen rekenen, biedt een uitstekende keuze van druiven en maakt het altijd mogelijk om wijnen van hoog niveau te produceren.
In deze bijzondere pedoclimatische omstandigheden komt de Sangiovese tot uiting met een zeer interessante kant, zodat de wijnen uit het gebied van Radda worden beschouwd als een van de beste uitdrukkingen in het hele gebied van Chianti Classico. Castelvecchi produceert een scala aan etiketten die zeer gewaardeerd worden door liefhebbers, variërend van Chianti Classico, tot Riserva, tot Gran Selezione, de echte kroonjuweel van de productie en in staat om de beste kenmerken van de Sangiovese van Radda uit te drukken. In een land waar de Sangiovese onbetwist heerst, is er ook ruimte voor Merlot en Syrah, die bijdragen aan de samenstelling van de Solana, de grote wijn voor veroudering van het landgoed.
