Château Angelus
Château Angelus vertegenwoordigt een van de meest beroemde uitmuntendheden uit het gebied van Bordeaux. Het is een Premier Grand Cru Classé A van Saint-Émilion, al eeuwen beroemd om de elegantie en verfijning van zijn wijnen. Het landgoed ligt precies in het hart van de Appellation, omringd door de drie kerken van Saint-Émilion. De naam is afgeleid van zijn bevoorrechte ligging, die het mogelijk maakte om de klokken te horen die de Angelus luidden in de ochtend, om twaalf uur en 's avonds. Een soort religieuze soundtrack, die het ritme van de dagen op het platteland en in de wijngaard bepaalde. De afbeelding van de klok op het etiket van de flessen verwijst naar deze oude gewoonte en is inmiddels het symbool van het domaine geworden. De oorsprong is zeer oud en gaat terug tot 1782, toen Michel de Boüard de Laforest naar Saint-Émilion verhuisde. Zijn dochter trouwde met Charles Souffrain de Lavergne en ging wonen op het eigendom van Mazerat, dat toen al was gewijd aan de wijnbouw. Na acht generaties is het landgoed nog steeds in handen van de familie en sinds 2012 wordt beheerd door Stéphanie de Boüard-Rivoal.
Angelus is beroemd om zijn bijzondere kenmerken, die zijn gebaseerd op twee hoofdcomponenten: de terroir en de keuze van de druivensoorten. De wijngaard ligt op de eerste heuvels ten zuiden van Saint-Émilion, in een bijzonder warm en zonnig gebied, wat zorgt voor uitstekende rijping van de druiven. De gronden zijn licht hellend, goed doorlatend en bestaan uit kalksteen en zand, met een goed percentage klei, dat water in de diepte vasthoudt en waterstress voorkomt. In tegenstelling tot de meeste landgoederen in de regio, heeft Château Angelus ervoor gekozen om te focussen op een sterke aanwezigheid van Cabernet Franc (46%) dat wordt verbouwd op de zanderige en kalkachtige bodems aan de voet van de eerste heuvels, terwijl de Merlot aanwezig is in het meer kleihoudende gebied van de côte. Een ongebruikelijke samenstelling, die de wijnen een unieke persoonlijkheid en een zeer herkenbare identiteit geeft binnen de Appellation.
Juist de Cabernet Franc bepaalt de stijl van Angelus, altijd elegant, fris en verfijnd, ondanks de rijkdom van de
aroma's, de rijpheid van het fruit en de aanzienlijke complexiteit. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 40 jaar en worden beheerd met een hoge plantdichtheid en zeer lage opbrengsten, om een uitstekende concentratie en volledige rijpheid te verkrijgen. De zorgvuldige vinificaties, met delicate extracties en lange rijpingen in Franse eiken vaten, geven een wijn met fijne en fluweelachtige tannines, die aroma's van kleine bosvruchten, balsemachtige, mentholachtige en kruidige tonen uitdrukt. Een absolute uitmuntendheid om minstens één keer in je leven te proeven.Château Angelus vertegenwoordigt een van de meest beroemde uitmuntendheden uit het gebied van Bordeaux. Het is een Premier Grand Cru Classé A van Saint-Émilion, al eeuwen beroemd om de elegantie en verfijning van zijn wijnen. Het landgoed ligt precies in het hart van de Appellation, omringd door de drie kerken van Saint-Émilion. De naam is afgeleid van zijn bevoorrechte ligging, die het mogelijk maakte om de klokken te horen die de Angelus luidden in de ochtend, om twaalf uur en 's avonds. Een soort religieuze soundtrack, die het ritme van de dagen op het platteland en in de wijngaard bepaalde. De afbeelding van de klok op het etiket van de flessen verwijst naar deze oude gewoonte en is inmiddels het symbool van het domaine geworden. De oorsprong is zeer oud en gaat terug tot 1782, toen Michel de Boüard de Laforest naar Saint-Émilion verhuisde. Zijn dochter trouwde met Charles Souffrain de Lavergne en ging wonen op het eigendom van Mazerat, dat toen al was gewijd aan de wijnbouw. Na acht generaties is het landgoed nog steeds in handen van de familie en sinds 2012 wordt beheerd door Stéphanie de Boüard-Rivoal.
Angelus is beroemd om zijn bijzondere kenmerken, die zijn gebaseerd op twee hoofdcomponenten: de terroir en de keuze van de druivensoorten. De wijngaard ligt op de eerste heuvels ten zuiden van Saint-Émilion, in een bijzonder warm en zonnig gebied, wat zorgt voor uitstekende rijping van de druiven. De gronden zijn licht hellend, goed doorlatend en bestaan uit kalksteen en zand, met een goed percentage klei, dat water in de diepte vasthoudt en waterstress voorkomt. In tegenstelling tot de meeste landgoederen in de regio, heeft Château Angelus ervoor gekozen om te focussen op een sterke aanwezigheid van Cabernet Franc (46%) dat wordt verbouwd op de zanderige en kalkachtige bodems aan de voet van de eerste heuvels, terwijl de Merlot aanwezig is in het meer kleihoudende gebied van de côte. Een ongebruikelijke samenstelling, die de wijnen een unieke persoonlijkheid en een zeer herkenbare identiteit geeft binnen de Appellation.
Juist de Cabernet Franc bepaalt de stijl van Angelus, altijd elegant, fris en verfijnd, ondanks de rijkdom van de
aroma's, de rijpheid van het fruit en de aanzienlijke complexiteit. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 40 jaar en worden beheerd met een hoge plantdichtheid en zeer lage opbrengsten, om een uitstekende concentratie en volledige rijpheid te verkrijgen. De zorgvuldige vinificaties, met delicate extracties en lange rijpingen in Franse eiken vaten, geven een wijn met fijne en fluweelachtige tannines, die aroma's van kleine bosvruchten, balsemachtige, mentholachtige en kruidige tonen uitdrukt. Een absolute uitmuntendheid om minstens één keer in je leven te proeven.
