Château de Villeneuve
Château de Villeneuve is een domein dat zich bevindt in het hart van de Loire-vallei, een van de grootste en belangrijkste wijnregio's van Frankrijk, die zich uitstrekt van de kust van de Atlantische Oceaan tot aan de Auvergne, en het land doorkruist in een oost-west as. Het is een grote wijngaard van ongeveer 800 kilometer, met een opmerkelijke diversiteit aan bodems en microklimaten. De geschiedenis van de wijnbouw in deze gebieden gaat heel ver terug. Tijdens de kolonisatie van Gallië brachten de oude Romeinen de wijncultuur naar het gebied rond Nantes. Van de 9e tot de 12e eeuw waren het de religieuzen van de kloosters die de traditie levend hielden, deze verspreidden en ontwikkelden langs de hele Loire-vallei. Tot op de dag van vandaag vertegenwoordigen de wijnen van de Loire enkele van de beste uitmuntendheden van heel Frankrijk.
Het Domaine ligt in het gebied van Saumur, meer bepaald in de buurt van het dorp Souzay, in een bijzonder geschikt gebied van de appellatie. Het klimaat heeft een dubbele invloed, de continentale invloed die typisch is voor het midden van Frankrijk, wordt verzacht door het oceaanregime, dat bijdraagt aan het verzachten van de temperaturen, door een perfecte rijping van de druiven te bevorderen. De bodems zijn voornamelijk kalkhoudend, ondiep en met onderlagen van moedersteen. Het landgoed Château de Villeneuve strekt zich uit rond het historische gebouw, de zetel van het huis. De wijngaarden beslaan een totale oppervlakte van 25 hectare en zijn aangeplant met de twee typische druivensoorten van dit gebied: Chenin Blanc voor de productie van witte wijnen en Cabernet Franc voor de rode wijnen.
De wijngaarden worden beheerd met het grootste respect voor het natuurlijke milieu, zonder gebruik van herbiciden, pesticiden of chemische meststoffen, volgens de principes van de biologische landbouw. Om druiven van uitstekende kwaliteit te verkrijgen, worden de wijngaarden aangeplant met een hoge plantdichtheid en lage opbrengsten, met als doel het natuurlijke vegetatieve en productieve evenwicht van de planten te bevorderen, zonder enige dwang. De werkzaamheden in de wijngaard en de oogst worden handmatig uitgevoerd op volle rijpheid, zodat gezonde en perfect intacte druiven naar de kelder kunnen worden gebracht. De vinificaties worden op een eenvoudige manier uitgevoerd, met minimale wijnbouwinterventie, met als doel wijnen te produceren die in staat zijn om het authentieke gezicht van het gebied weer te geven.
Château de Villeneuve is een domein dat zich bevindt in het hart van de Loire-vallei, een van de grootste en belangrijkste wijnregio's van Frankrijk, die zich uitstrekt van de kust van de Atlantische Oceaan tot aan de Auvergne, en het land doorkruist in een oost-west as. Het is een grote wijngaard van ongeveer 800 kilometer, met een opmerkelijke diversiteit aan bodems en microklimaten. De geschiedenis van de wijnbouw in deze gebieden gaat heel ver terug. Tijdens de kolonisatie van Gallië brachten de oude Romeinen de wijncultuur naar het gebied rond Nantes. Van de 9e tot de 12e eeuw waren het de religieuzen van de kloosters die de traditie levend hielden, deze verspreidden en ontwikkelden langs de hele Loire-vallei. Tot op de dag van vandaag vertegenwoordigen de wijnen van de Loire enkele van de beste uitmuntendheden van heel Frankrijk.
Het Domaine ligt in het gebied van Saumur, meer bepaald in de buurt van het dorp Souzay, in een bijzonder geschikt gebied van de appellatie. Het klimaat heeft een dubbele invloed, de continentale invloed die typisch is voor het midden van Frankrijk, wordt verzacht door het oceaanregime, dat bijdraagt aan het verzachten van de temperaturen, door een perfecte rijping van de druiven te bevorderen. De bodems zijn voornamelijk kalkhoudend, ondiep en met onderlagen van moedersteen. Het landgoed Château de Villeneuve strekt zich uit rond het historische gebouw, de zetel van het huis. De wijngaarden beslaan een totale oppervlakte van 25 hectare en zijn aangeplant met de twee typische druivensoorten van dit gebied: Chenin Blanc voor de productie van witte wijnen en Cabernet Franc voor de rode wijnen.
De wijngaarden worden beheerd met het grootste respect voor het natuurlijke milieu, zonder gebruik van herbiciden, pesticiden of chemische meststoffen, volgens de principes van de biologische landbouw. Om druiven van uitstekende kwaliteit te verkrijgen, worden de wijngaarden aangeplant met een hoge plantdichtheid en lage opbrengsten, met als doel het natuurlijke vegetatieve en productieve evenwicht van de planten te bevorderen, zonder enige dwang. De werkzaamheden in de wijngaard en de oogst worden handmatig uitgevoerd op volle rijpheid, zodat gezonde en perfect intacte druiven naar de kelder kunnen worden gebracht. De vinificaties worden op een eenvoudige manier uitgevoerd, met minimale wijnbouwinterventie, met als doel wijnen te produceren die in staat zijn om het authentieke gezicht van het gebied weer te geven.
