Chateau La Gordonne
Chateau La Gardonne is een Frans kasteel vol geschiedenis gelegen in het schilderachtige landschap van de Provence, precies in Pierrefeu-du-Var, minder dan 30 kilometer ten noordoosten van de stad Toulon. Het gebied van Gardonne werd al in de 1e eeuw v.Chr. gekoloniseerd door de Romeinen, die de wijnbouw in het gebied verspreidden. Vanaf 1300 werd de wijnbouwkunst voortgezet door de cisterciënzers, terwijl de definitieve oprichting van Chateau La Gardonne dateert uit 1652. Tegenwoordig staat het landgoed, gespecialiseerd in de productie van rosé in volle Provençaalse stijl, onder leiding van de Vranken Pommery Monopole groep, een entiteit die naast de prestige van Champagne ook heeft geïnvesteerd in merken die zich toeleggen op de productie van hoogwaardige Port en, inderdaad, roséwijnen.
Het eigendom van Chateau La Gardonne beslaat maar liefst 330 hectare wijngaarden gelegen binnen een natuurlijke amfitheater van schaliegrond, die ook rijk is aan kalksteen, klei en grind. Het klimaat, sterk beïnvloed door de zeebries van de Middellandse Zee, kenmerkt zich door de hoge aantal uren zonlicht gedurende het jaar, evenals de vrij milde winters en
de warme en droge zomers, geschikte voorwaarden voor kwaliteitswijnbouw. Op basis van deze pedologische en omgevingsparameters, volgens de principes van biologische landbouw, teelt Chateau La Gardonne traditionele variëteiten uit de Provence zoals Grenache, Cinsault en Syrah, naast de alomtegenwoordige Cabernet Sauvignon. De oogst wordt 's nachts met de hand uitgevoerd, om de aromatische component en de zuurheid van de druiven te benadrukken, terwijl voor de delicate persingen van de trossen een pneumatische champenoise pers wordt gebruikt, ontworpen door Paul-François Vranken om uitsluitend het meest waardevolle deel van de most te gebruiken. De daaropvolgende alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur en ook in roestvrijstalen containers rijpen de wijnen.De rosé van Chateau La Gardonne valt op door hun zachtheid en aromatische geur, kenmerken die de zonnige en mediterrane context van het gebied weerspiegelen, waar de wijnstok al duizenden jaren succesvol wordt geteeld.
Chateau La Gardonne is een Frans kasteel vol geschiedenis gelegen in het schilderachtige landschap van de Provence, precies in Pierrefeu-du-Var, minder dan 30 kilometer ten noordoosten van de stad Toulon. Het gebied van Gardonne werd al in de 1e eeuw v.Chr. gekoloniseerd door de Romeinen, die de wijnbouw in het gebied verspreidden. Vanaf 1300 werd de wijnbouwkunst voortgezet door de cisterciënzers, terwijl de definitieve oprichting van Chateau La Gardonne dateert uit 1652. Tegenwoordig staat het landgoed, gespecialiseerd in de productie van rosé in volle Provençaalse stijl, onder leiding van de Vranken Pommery Monopole groep, een entiteit die naast de prestige van Champagne ook heeft geïnvesteerd in merken die zich toeleggen op de productie van hoogwaardige Port en, inderdaad, roséwijnen.
Het eigendom van Chateau La Gardonne beslaat maar liefst 330 hectare wijngaarden gelegen binnen een natuurlijke amfitheater van schaliegrond, die ook rijk is aan kalksteen, klei en grind. Het klimaat, sterk beïnvloed door de zeebries van de Middellandse Zee, kenmerkt zich door de hoge aantal uren zonlicht gedurende het jaar, evenals de vrij milde winters en
de warme en droge zomers, geschikte voorwaarden voor kwaliteitswijnbouw. Op basis van deze pedologische en omgevingsparameters, volgens de principes van biologische landbouw, teelt Chateau La Gardonne traditionele variëteiten uit de Provence zoals Grenache, Cinsault en Syrah, naast de alomtegenwoordige Cabernet Sauvignon. De oogst wordt 's nachts met de hand uitgevoerd, om de aromatische component en de zuurheid van de druiven te benadrukken, terwijl voor de delicate persingen van de trossen een pneumatische champenoise pers wordt gebruikt, ontworpen door Paul-François Vranken om uitsluitend het meest waardevolle deel van de most te gebruiken. De daaropvolgende alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur en ook in roestvrijstalen containers rijpen de wijnen.De rosé van Chateau La Gardonne valt op door hun zachtheid en aromatische geur, kenmerken die de zonnige en mediterrane context van het gebied weerspiegelen, waar de wijnstok al duizenden jaren succesvol wordt geteeld.
