Château la Peyrere du Tertre
Château la Peyrere du Tertre ligt in Savignac, in het Graves-gebied, ten zuidoosten van de stad Bordeaux. De oorsprong gaat terug tot 1752, toen Raymond de Lassus, bankier, handelaar en secretaris van de koning in Bordeaux, besloot Château la Peyrere te bouwen op de familielanden, die al in de 16e eeuw wijngaarden herbergden. Het domaine heeft door de eeuwen heen van generatie op generatie overgedragen als een waardevol erfgoed. In de jaren '90 zijn de wijngaarden en de kelders volledig gemoderniseerd. In 2003 werden Catherine en Jean-Jacques Lucas verliefd op het eigendom en kochten het met de bedoeling het in zijn oude glorie te herstellen. Hun enige doel was wijnen van hoge kwaliteit te produceren, die het volledige potentieel van een buitengewone terroir kunnen uitdrukken.
Catherine Lucas, afkomstig uit Bordeaux en altijd een grote wijnliefhebber, heeft Château la Peyrere du Tertre tot haar woning gekozen, waardoor ze de cultuur van de wijngaard en de kunst van de wijnproductie verder heeft verdiept. De naam van het domaine, La Peyrère, betekent in de Occitaanse taal "la gravière" en verwijst naar de samenstelling van de bodems. De gronden zijn van oude alluviale oorsprong en worden gekenmerkt door de overvloedige aanwezigheid van grind, waardoor ze zeer goed doorlatend zijn. De stenen warmen op tijdens de dag en geven 's nachts warmte terug, waardoor het microklimaat van de wijngaard op natuurlijke wijze wordt gereguleerd en uitstekende rijping van de druiven mogelijk wordt. Het gebied profiteert ook van de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de monding van de Gironde, die de koudere temperaturen verzachten en het gevaar van voorjaarsvorst vermijden.
De wijngaarden van het domaine worden met grote aandacht en zorg beheerd. Alle werkzaamheden, van de winter snoei tot de oogst worden handmatig uitgevoerd. De diepe kennis van het gebied heeft in de loop der tijd het mogelijk gemaakt om de meest bevoorrechte wijngaarden te selecteren door middel van percelen vinificatie, die de beste kwaliteiten benadrukken. Zoals gebruikelijk in de regio, worden tussen de rijen de rode druivensoorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère en de witte druivensoort Sauvignon verbouwd. De reeks wijnen van Château la Peyrere du Tertre drukt perfect de traditie en de roeping van een groot terroir uit, met intense en elegante rode wijnen, frisse, aromatische witte wijnen en verfijnde rosé.
Château la Peyrere du Tertre ligt in Savignac, in het Graves-gebied, ten zuidoosten van de stad Bordeaux. De oorsprong gaat terug tot 1752, toen Raymond de Lassus, bankier, handelaar en secretaris van de koning in Bordeaux, besloot Château la Peyrere te bouwen op de familielanden, die al in de 16e eeuw wijngaarden herbergden. Het domaine heeft door de eeuwen heen van generatie op generatie overgedragen als een waardevol erfgoed. In de jaren '90 zijn de wijngaarden en de kelders volledig gemoderniseerd. In 2003 werden Catherine en Jean-Jacques Lucas verliefd op het eigendom en kochten het met de bedoeling het in zijn oude glorie te herstellen. Hun enige doel was wijnen van hoge kwaliteit te produceren, die het volledige potentieel van een buitengewone terroir kunnen uitdrukken.
Catherine Lucas, afkomstig uit Bordeaux en altijd een grote wijnliefhebber, heeft Château la Peyrere du Tertre tot haar woning gekozen, waardoor ze de cultuur van de wijngaard en de kunst van de wijnproductie verder heeft verdiept. De naam van het domaine, La Peyrère, betekent in de Occitaanse taal "la gravière" en verwijst naar de samenstelling van de bodems. De gronden zijn van oude alluviale oorsprong en worden gekenmerkt door de overvloedige aanwezigheid van grind, waardoor ze zeer goed doorlatend zijn. De stenen warmen op tijdens de dag en geven 's nachts warmte terug, waardoor het microklimaat van de wijngaard op natuurlijke wijze wordt gereguleerd en uitstekende rijping van de druiven mogelijk wordt. Het gebied profiteert ook van de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de monding van de Gironde, die de koudere temperaturen verzachten en het gevaar van voorjaarsvorst vermijden.
De wijngaarden van het domaine worden met grote aandacht en zorg beheerd. Alle werkzaamheden, van de winter snoei tot de oogst worden handmatig uitgevoerd. De diepe kennis van het gebied heeft in de loop der tijd het mogelijk gemaakt om de meest bevoorrechte wijngaarden te selecteren door middel van percelen vinificatie, die de beste kwaliteiten benadrukken. Zoals gebruikelijk in de regio, worden tussen de rijen de rode druivensoorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère en de witte druivensoort Sauvignon verbouwd. De reeks wijnen van Château la Peyrere du Tertre drukt perfect de traditie en de roeping van een groot terroir uit, met intense en elegante rode wijnen, frisse, aromatische witte wijnen en verfijnde rosé.
