Château Margaux
Château Margaux vertegenwoordigt de uitmuntendheid van de grote wijnen van de Médoc. De geschiedenis ervan is nauw verweven met die van Frankrijk. Van 1152 tot 1453 kwam de regio Aquitanië onder Engelse controle en werden de wijnen van Bordeaux favoriet aan het Engelse hof. De handel bloeide en de wijnbouw, die al sinds de oudheid in deze gebieden aanwezig was, beleefde een periode van bijzondere ontwikkeling. In 1572 werden de gronden van het gebied van Mothe de Margaux gekocht door de familie de Lestonnac, die begon met de creatie van een echt domein. Het landgoed werd volledig gerenoveerd, waarbij de graanteelt werd verlaten om zich uitsluitend te wijden aan de wijnbouw. Aan het einde van de 17e eeuw strekte het landgoed Château Margaux zich al uit over 265 hectare, waarvan ongeveer een derde was gewijd aan wijngaarden, een configuratie die tot op de dag van vandaag vrijwel ongewijzigd is gebleven.
Het landgoed van Château Margaux kan rekenen op een van de beste terroirs van de hele regio van de de planten dwingen om diep te graven naar de elementen voor hun bestaan en hen aanmoedigen om weinig trossen van hoge kwaliteit te produceren, ook door het gebruik van groene oogst. Om te voorkomen dat de gronden verdicht worden en ze zacht en vitaal blijven, worden de werkzaamheden tussen de rijen uitgevoerd met behulp van paarden. De fermentaties vinden plaats in zowel roestvrijstalen tanks als in conische houten vaten. De rijpingen omvatten het gebruik van Franse eiken barriques.
Château Margaux vertegenwoordigt de uitmuntendheid van de grote wijnen van de Médoc. De geschiedenis ervan is nauw verweven met die van Frankrijk. Van 1152 tot 1453 kwam de regio Aquitanië onder Engelse controle en werden de wijnen van Bordeaux favoriet aan het Engelse hof. De handel bloeide en de wijnbouw, die al sinds de oudheid in deze gebieden aanwezig was, beleefde een periode van bijzondere ontwikkeling. In 1572 werden de gronden van het gebied van Mothe de Margaux gekocht door de familie de Lestonnac, die begon met de creatie van een echt domein. Het landgoed werd volledig gerenoveerd, waarbij de graanteelt werd verlaten om zich uitsluitend te wijden aan de wijnbouw. Aan het einde van de 17e eeuw strekte het landgoed Château Margaux zich al uit over 265 hectare, waarvan ongeveer een derde was gewijd aan wijngaarden, een configuratie die tot op de dag van vandaag vrijwel ongewijzigd is gebleven.
Het landgoed van Château Margaux kan rekenen op een van de beste terroirs van de hele regio van de de planten dwingen om diep te graven naar de elementen voor hun bestaan en hen aanmoedigen om weinig trossen van hoge kwaliteit te produceren, ook door het gebruik van groene oogst. Om te voorkomen dat de gronden verdicht worden en ze zacht en vitaal blijven, worden de werkzaamheden tussen de rijen uitgevoerd met behulp van paarden. De fermentaties vinden plaats in zowel roestvrijstalen tanks als in conische houten vaten. De rijpingen omvatten het gebruik van Franse eiken barriques.
